白酒業務和生豬業務分別是老白干酒的主營業務。根據老白干酒2006年至2010年年報顯示，除2008年由于市場短期回暖，公司生豬業務有所好轉，其他年份生豬業務狀況均呈下降態勢。

　　2006年，公司生豬業務營業收入1.42億元，當年虧損466.4萬元。

　　2007年，公司生豬業務營業收入4748.1萬元，同比下降66.57%；當年虧損254.3萬元。

　　2008年，公司生豬業務營業收入5266.4萬元，同比增長10.92%；利潤總額990.5萬元，同比增加489.49%。

　　2009年，公司生豬業務營業收入4541.2萬元，同比下降13.77%；利潤總額563萬元，同比下降43.16%。

　　2010年，公司生豬業務營業收入4058.9萬元，同比下降10.62%；當年虧損786.4萬元，同比下降239.69%。

　　根據上述利潤總額與虧損額數據相加，從2006年-2010年，老白干酒生豬業務的“利潤總額”為46.4萬元。可以說，在生豬業務方面，老白干酒是慘淡經營。

　　業內人士表示，“老白干酒的生豬業務是一個虧損的業務，但這么多年來上市公司卻一直未剝離，實在讓人難以理解”。

　　對此，劉寶石表示，“剝離不是那么容易的。2009年老白干酒出售了下屬京安分公司的一部分資產，但老白干酒目前所有的生豬業務沒有合適的出讓對象”。