四名“茅粉”擲資4000萬建“茅臺酒體驗(yàn)中心”，濃縮版“中國酒文化城”火了遵義！

3月31日，記者前往位于遵義市匯川區(qū)匯川城投大廈的貴州四匯茅臺文化（遵義）體驗(yàn)中心，切實(shí)體驗(yàn)了一回別具滋味的“茅臺文化”。 

 

 

體驗(yàn)中心門頭照

  

匯川城投大廈一樓800多平方米、二樓1700多平方面全部屬于四匯茅臺文化（遵義）體驗(yàn)中心的展示體驗(yàn)區(qū)，展覽、品鑒、水吧、沙龍、茅臺文化長廊等功能區(qū)劃齊全，整個(gè)一個(gè)濃縮版的“茅臺中國酒文化城”。

 

 

 

 每天均有不少游客前往體驗(yàn)中心參觀

走進(jìn)一樓大廳，茅臺酒文化氣息迎面而來，濃郁醉人。展館內(nèi)收藏的茅臺酒有數(shù)百瓶，600多種酒品，囊括了建國以來各個(gè)時(shí)期的茅臺酒，不同瓶型，不同包裝，不同斤兩，分3個(gè)大展壁分別進(jìn)行展示。還有一個(gè)展壁展示的是名家簽名的茅臺酒。各種精美獨(dú)特的酒瓶、酒缸、酒壺讓人目不暇接。除了茅臺酒展壁，還設(shè)立有茅臺醬香系列酒展示區(qū)。展廳內(nèi)還專門有一個(gè)用巨大的金絲楠木雕刻的茶朵，這張茶幾獨(dú)特之處在于原木上雕刻了精美的茅臺酒瓶。據(jù)體驗(yàn)中心創(chuàng)始人之一陳峻告訴記者，僅用于一樓展廳的各類茅臺酒，價(jià)值就超過2000萬元。

二樓則分展館和餐飲區(qū)兩個(gè)部分。

  

  
一樓的茅臺酒展壁

展館則以圖片為主，借助聲、光、電以及網(wǎng)絡(luò)等多種科技手段，將茅臺酒的歷史沿革、紅色文化、社會責(zé)任、商標(biāo)演變、生產(chǎn)原料、自然環(huán)境、制作工藝、佇存勾兌、功勛人物、防偽系統(tǒng)等相關(guān)知識一一展示。讓人從圖片、雕刻、三維圖像、視頻中了解茅臺的前世今生、方方面面。

讓人印象深刻的是二樓展廳專門引進(jìn)了投影與網(wǎng)絡(luò)互動系統(tǒng)，客人只要在投影屏幕上用手操作，可以更細(xì)更直觀地了解到茅臺酒的生產(chǎn)工藝。此外還有一臺智能拍攝機(jī)，客人可以自己動手拍照簽名，可以自助操作3D打印嵌入自己簽名的茅臺酒巴拿馬獎?wù)隆?jù)陳峻介紹，這些技術(shù)，目前在國際上也非常前衛(wèi)，但價(jià)格不匪。 

 

 

 金絲楠木雕刻的茶幾

二樓餐飲區(qū)是為客人提供餐飲的地方，只有4個(gè)包房，房內(nèi)一應(yīng)設(shè)置均布局巧妙。據(jù)體驗(yàn)中心創(chuàng)始人之一管迅介紹，他們從外地請來了一個(gè)頂尖的廚師團(tuán)隊(duì)，將魯菜、粵菜、川菜融入黔菜文化，打造出極具特色的新黔菜，把新黔菜色、香、味、型、器、意、境做到了極致。四匯酒文化體驗(yàn)中心探索茅臺創(chuàng)業(yè)菜品開發(fā)，希望能將茅臺文化結(jié)合餐飲文化，達(dá)到在餐飲場景中尋味茅臺故事，力求讓茅臺文化真正走入普通消費(fèi)者的生活。管訊告訴記者，客人們來這兒消費(fèi)，1499元價(jià)格的茅臺酒管夠。 

 

 

 展廳一角

茅臺酒起于秦漢、熟于唐宋、精于明清，尊于當(dāng)代，歷史悠久而璀璨。茅臺酒制作工藝別具匠心，每一瓶茅臺酒都是精雕細(xì)琢、精益求精的匠心之作，是獨(dú)特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范。茅臺酒，其無可比擬的地位來自于它悠久的歷史文化，以及它在我國政治、外交、經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮的突出貢獻(xiàn)，是大國之釀。是茅臺神秘環(huán)境鑄造的，獨(dú)特工藝釀制的，厚重文化積淀的，歷史貢獻(xiàn)形成的。卓越品質(zhì)決定的，開國元勛飲定的，歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的，人民群眾認(rèn)可的，以及世界各國公認(rèn)的。茅臺的榮耀源自于新時(shí)代中國的大國氣質(zhì)，它是香飄五洲四海的名酒，是充滿神奇色彩的紅酒，是體現(xiàn)社會和諧的友誼酒，是彰顯悠久歷史的文化酒，是突出交際能力的外交酒，是凸現(xiàn)綠色有機(jī)的健康酒。本館以傳承采臺文化及匠心精神為宗旨，通過充分挖掘貴州茅臺的文化底蘊(yùn)，打造一個(gè)有溫度、有情懷、有深度的貴州茅臺文化展示館，使其成為服務(wù)社會、服務(wù)茅臺、服務(wù)茅粉的茅臺氣質(zhì)綜合展示館。在遵義擁有這樣一個(gè)精美而且布局巧妙的茅臺文化展示館，讓人耳目一新，厚重的茅臺文化、獨(dú)特的文化茅臺能通過此館入心入腦。 

 

 

 展館內(nèi)的圖片

四匯茅臺文化體驗(yàn)中心還加強(qiáng)與國內(nèi)知名文創(chuàng)機(jī)構(gòu)合作，推動茅臺文化聯(lián)盟的籌建，做茅臺文化建設(shè)的實(shí)踐者。

 

據(jù)介紹，這個(gè)“四匯茅臺文化體驗(yàn)中心”由鄭先強(qiáng)、陳峻、管迅、周君禮等4位忠實(shí)粉絲、茅臺經(jīng)銷商共同出資4000萬元籌辦。四匯茅臺文化體驗(yàn)中心創(chuàng)始人之一、董事長鄭先強(qiáng)說，該館開館于2018年年初，當(dāng)時(shí)正值茅臺集團(tuán)“文化建設(shè)暨服務(wù)提升年”的品牌戰(zhàn)略決策剛提出，茅臺年度會議之后不久，全國各地茅臺酒經(jīng)銷商通過各種嘗試與探索，進(jìn)一步深化茅臺酒在消費(fèi)群體的品牌形象，四匯茅臺文化體驗(yàn)中心應(yīng)運(yùn)而生，用以匯聚“茅粉”，展示茅臺形象，傳播茅臺文化，作用于“文化茅臺”建設(shè)。 

 

  

投影互動

“建茅臺文化體驗(yàn)中心的想法萌生于2016年，當(dāng)時(shí)我在一次大會上聽到了茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳提出了‘文化茅臺’的概念，李保芳要求茅臺酒的自營機(jī)構(gòu)和經(jīng)銷商要主動圍繞消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化、品質(zhì)化的需求，從產(chǎn)品銷售向服務(wù)體驗(yàn)轉(zhuǎn)變，通過改進(jìn)專賣店的布局策劃、增加專賣店的布局策劃、增加專賣店的服務(wù)互動、加強(qiáng)營業(yè)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)等方式，使專賣店不再僅僅是賣酒的場所，更是集文化宣傳、參與體驗(yàn)、指導(dǎo)收藏、鑒別鑒定等功能于一體的茅臺前沿服務(wù)陣地，讓消費(fèi)者即使不買酒也想到專賣店逛一逛、坐一坐。于是，我立即約了幾十位茅粉、茅臺經(jīng)銷商共商建立茅臺文化體驗(yàn)中心，最終落地時(shí)只剩下了4位。”鄭先強(qiáng)說。 

 

 

 體驗(yàn)中心推出的新黔菜

據(jù)介紹，因?yàn)槭?個(gè)人參與建設(shè)的體驗(yàn)館，所以體驗(yàn)中心取名為“四匯”，4個(gè)人匯聚在一起，把企業(yè)的目標(biāo)定為“致敬茅臺，扎根醬香”。他們深知，茅臺酒已經(jīng)是一個(gè)文化符號，不僅僅是一瓶酒，更是連接社會各界人士的媒介和紐帶。通過傳播茅臺酒文化，才能凝聚更多的“茅粉”。但在很多人眼里，這四人每年幾百萬的投入是在“燒錢”。鄭先強(qiáng)坦言，剛開始四人干的時(shí)候，也是迷茫，只是希望踐行“文化茅臺”的戰(zhàn)略，傳播茅臺文化。

 

該體驗(yàn)中心運(yùn)營一年多以來，已成為“茅粉”活動的重要場所，目前已接待各類游客數(shù)萬人次，且受到高度贊揚(yáng)。在遵義，但凡喜歡喝茅臺酒的人，都知道有這么一個(gè)體驗(yàn)中心。體驗(yàn)中心除了經(jīng)銷飛天茅臺、茅臺年份酒、茅臺生肖酒外，還將茅臺集團(tuán)旗下系列名酒匯粹于此。消費(fèi)者了解了茅臺酒及系列酒的文化后，可以現(xiàn)場購買配合餐飲消費(fèi)品鑒。體驗(yàn)中心集休閑、文化、旅游為一體。多數(shù)客人到此一游后均認(rèn)為，茅臺酒文化體驗(yàn)中心通過文化切入普通老百姓生活，這種嘗試賦予了茅臺酒文化日常生活的社交服務(wù)功能。（貴州日報(bào)當(dāng)代融媒體記者 沈仕衛(wèi)）