在談到白酒企業(yè)所必須面對(duì)的旺季和淡季現(xiàn)象時(shí)，市酒協(xié)的專業(yè)人士分析認(rèn)為：事物都有一個(gè)從小到大的發(fā)展過(guò)程，旺季高的銷售量來(lái)自于淡季基礎(chǔ)工作的原動(dòng)力，產(chǎn)品和品牌的動(dòng)能不可能在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)出業(yè)績(jī)，這是一個(gè)不斷積累和放量的增高過(guò)程，只有在具備一定勢(shì)能的基礎(chǔ)條件下，在旺季來(lái)臨時(shí)，市場(chǎng)動(dòng)能的轉(zhuǎn)化才可能滿足業(yè)績(jī)的需要，這里的勢(shì)能量包括品牌的含金量、物質(zhì)資源的變現(xiàn)效率和變現(xiàn)潛能，以及對(duì)旺季市場(chǎng)信息預(yù)見(jiàn)性分析和加工。那么，作為瀘州的白酒企業(yè)，如何在淡季中實(shí)現(xiàn)銷售的另一種增長(zhǎng)?昨日，記者采訪了市酒協(xié)和瀘州市多家酒企。

        淡季重在自我蓄積能量

        采訪中，國(guó)粹酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)涂國(guó)友告訴記者，品牌的發(fā)展是一個(gè)延續(xù)性的概念，白酒的年度性季節(jié)淡旺，只是品牌發(fā)展周期中的小起伏波浪，品牌價(jià)值的提升應(yīng)該是一個(gè)全過(guò)程化的價(jià)值提高過(guò)程，企業(yè)不能因?yàn)榈句N售量的影響，而影響到品牌價(jià)值的下降。俗話說(shuō)：養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)。產(chǎn)品的銷售旺季，企業(yè)資源處于一種時(shí)刻滿弓的工作狀態(tài)，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的考驗(yàn)都非常嚴(yán)峻。資源的素質(zhì)決定著滿弓力量的大小，也就決定著產(chǎn)出的效率，白酒企業(yè)應(yīng)該在淡季時(shí)期對(duì)資源進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升。

        “我認(rèn)為白酒企業(yè)的淡旺季銷售周期，就像人的生命規(guī)律一樣是不可避免的，而作為企業(yè)，如何利用淡季休養(yǎng)生息才是最重要的。比如對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、對(duì)廠區(qū)進(jìn)行安全檢查、思考品牌、與市場(chǎng)客戶交流溝通等等，這些工作看似簡(jiǎn)單，但卻是白酒銷售的基礎(chǔ)工作，都可以放在白酒銷售的淡季的時(shí)期，這實(shí)際上就是對(duì)旺季銷售的能量積蓄。不過(guò)，現(xiàn)在白酒企業(yè)的發(fā)展不進(jìn)則退，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，淡季時(shí)有些企業(yè)也會(huì)進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，但實(shí)際上效果并不是很好，因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越理性，白酒淡季若想僅僅依靠簡(jiǎn)單的，諸如買一贈(zèng)一等方式來(lái)拉動(dòng)銷量，確實(shí)不是可取之舉。淡季做形象，旺季做銷量，這個(gè)白酒企業(yè)的這個(gè)生存法則的確有點(diǎn)道理。”涂國(guó)友給記者分析道，白酒企業(yè)在淡季沒(méi)必要太過(guò)于自我加壓，弓拉得太滿也需要放一放，這樣箭才能射得更遠(yuǎn)。所謂企業(yè)發(fā)展無(wú)淡旺，說(shuō)的也是這個(gè)道理。