白酒企業太依賴經驗
市場經濟是最有利于現代品牌營銷思想發展的,所以當下流行的品牌營銷思想都源于西方。西方酒企業正是在這樣的環境下成長起來的,他們具有比白酒企業更優秀的營銷思想和能力。
自20多年前皇家禮炮在上海盛大啟動中國市場以來,其皇家文化變成為中國高端人士追逐的對象。芝華士更是以“芝華士人生”在中國上層人士中刮起一股芝華士旋風。
西方酒把文化和生活方式的引導和植入當作其品牌的核心支撐,并不把精力聚焦在歷史和釀造技術上,這是他們的高明之處。目前中國正處于轉型期,舊有的生活方式遭遇挑戰,新的生活方式尚未成型,此時正是人們比較迷茫的時候,也是最容易被引導和誘惑的時候。西方酒企很好地把握了國人的這種心理,利用似水般無孔不入無堅不摧的文化及生活方式,逐漸侵入國人的筋骨,蠶食國人的思維和意識,在中國形成了集體競爭優勢。
與西方酒企致力于用現代與未來的美好生活方式引導誘惑國人不同,中國白酒企業們卻始終試圖把國人從現代拉回到遠古,試圖讓中國人都沉睡在歷史中而不醒來。他們在不斷編故事,說一些誰都聽不懂的“回味甘甜、入口綿軟”之類的話,強調什么老窖、國窖、國藏。試問這些東西的支撐點和落地點在哪里?和消費者到底有什么關系呢?這難道是消費者購買你產品的理由嗎?如果你再看看皇家禮炮的“極致生活”, “黑牌”的“朋友給我鼓舞,我朝夢想邁步”,芝華士的“這就是芝華士人生”,消費者應該做出怎樣的選擇呢?中國白酒企業用抱著歷史當搖錢樹的方式讓人們形成了對白酒的錯誤認知,而白酒的優良文化與品質卻因這種錯誤認知登不了大雅之堂。
如果說文化和生活方式涉及戰略競爭的話,那么在市場推廣方面,中國白酒與現代營銷也相去甚遠。當芝華士贊助音樂會文章來源華夏酒報,當皇家禮炮贊助賽馬運動,當拉菲們在全國四處舉辦品鑒會時,白酒企業卻在進行轟轟烈烈的促銷戰和價格戰。產品品質同質化,包裝同質化,產品名稱同質化,廣告同質化,渠道同質化,價格同質化,促銷同質化,概念同質化,一切都像一個模子刻出來的,跟隨模仿已經成為中國白酒企業最擅長和喜歡的創新方式,這在國內外都是非常罕見的。你只要看看一家二線品牌的產品和營銷方式,基本上就能了解整個中國的白酒業現狀。
當洋酒們運用由文化支撐的戰略與品牌在中國大地橫沖直撞時,白酒企業們還醉心于產品導向。有些營銷咨詢公司用一套低級的常規營銷方式忽悠了大部分的白酒企業,使白酒企業們在產品導向、跟隨模仿和惡性競爭方面越陷越深。
白酒企業太依賴經驗了,不該有的經驗太多,該有的經驗又太少。以坐井觀天之思維方式對抗競爭戰略導向下的全球化思維,焉有不敗之理?
外資正是看到中國白酒企業的營銷軟肋,又看到白酒的強大生命力,于是紛紛注資白酒業。很多白酒企業把外資進入當作白酒大有可為的佐證,但依筆者看來,恰恰不是值得驕傲的事情,而是讓人遺憾的。假使有一天,白酒業重蹈啤酒的覆轍,被國外資本控制的話,中國人還能不能再以“國粹”而自豪?
今天國內外很多人對白酒都存在著誤解,沒能真正領會白酒的真正文化與價值。這個責任應該歸到白酒企業身上。白酒企業們當下應該做的最重要的事是還白酒以真相,復原白酒的本來面目,讓白酒歸位。
