特香型白酒古法釀酒技藝富有鮮明地域文化特色
江西省政府副省長朱虹,就四特兩城項目建設(shè),尤其是對四特打造酒都文化城,挖掘以區(qū)域酒文化為特色的旅游

江西省政府副省長朱虹,就四特“兩城”項目建設(shè),尤其是對四特打造酒都文化城,挖掘以區(qū)域酒文化為特色的旅游資源工作做了重要指導(dǎo)。江西省旅游局局長王曉峰、宜春市委副書記任桃英、宜春市副市長王亞聯(lián)、樟樹市委書記黃玉劍等各級領(lǐng)導(dǎo)陪同參觀。公司副總經(jīng)理劉林等熱情接待并全程陪同相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行在四特考察參觀。
副省長朱虹一行先后參觀了公司的文化展廳、產(chǎn)品展廳、“兩城”項目沙盤展廳、萬噸酒庫、釀造車間等地。同時,在工作人員的講解下,對四特悠久的釀酒文化、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和方向以及“兩城”項目等做了全面了解。
朱虹副省長指出,樟樹具有“藥、酒、鹽、古、道、閑”等六大旅游資源,而特香型白酒古法釀酒技藝由于富有鮮明地域文化特色,其旅游價值不言而喻。特香型白酒古法釀造技藝的旅游價值不僅在于其所擁有豐富的歷史背景和厚重的歷史文化,更在于其實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結(jié)合的工藝流程。
朱虹副省長認為,四特酒公司應(yīng)保持特香型白酒釀造工藝的穩(wěn)定和傳承,在保護好釀造工藝機密不外泄的同時,通過車間透明化等手段使工藝流程可視化,讓特香型白酒古法釀造技藝成為酒文化旅游的關(guān)鍵點。朱虹副省長相信四特科技城文化城的建設(shè)將進一步推動樟樹市旅游事業(yè)發(fā)展,成為地方經(jīng)濟發(fā)展新的亮點。
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