一瓶釀?dòng)?00年前的老窖孤品白酒，拍出了50萬元的天價(jià)。最近，某酒業(yè)集團(tuán)推出90周年金獎(jiǎng)紀(jì)念酒，在北京舉行競投，一位港商以50萬元高價(jià)中標(biāo)。珍藏白酒已經(jīng)不僅僅局限在收藏“發(fā)燒友”行列，隨著專業(yè)投資人的進(jìn)入，不少白酒精品競拍成交價(jià)越來越高。

        據(jù)有關(guān)人士介紹，從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潛力最大的首選品種。一位白酒收藏家向記者介紹，以拍出50萬元的老窖孤品白酒為例，該酒1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1995年又一次獲得世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，在海外有很高的知名度。這次推出的90年陳釀，全部出自具有600年歷史的明代古窖，這16口明代古窖是我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，圍繞這些古窖的故事，提供了豐富的酒文化題材。類似歷史悠久的中國名酒，如推出紀(jì)念裝等珍品，都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。

        作為投資收藏，專家認(rèn)為應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競拍活動(dòng)外，也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購，因?yàn)檫@類酒保值增值的機(jī)會(huì)很大。

        50度以上白酒才能收藏

        那么，什么樣的酒才具有收藏價(jià)值呢？河南省釀酒專家熊先生表示，具備5個(gè)條件的白酒才有收藏價(jià)值：具備重大紀(jì)念意義；具有較長歷史；具有獨(dú)特品牌文化價(jià)值；具有稀缺性和儲值價(jià)值。“只要是純糧食做的高度酒，器皿設(shè)計(jì)得好，都有收藏價(jià)值。”而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無法長期保存。另外，裝酒的器皿和瓶蓋的設(shè)計(jì)非常重要。瓶蓋設(shè)計(jì)得好，密封性就會(huì)更好。作為藏品來講，酒瓶不僅設(shè)計(jì)要美觀，還要能給人以高雅的藝術(shù)享受。比如，器皿上有大師的書畫作品，反映祖國的大好河山，或者精美傳神的人物、動(dòng)物圖案，讓人在把玩飲用的同時(shí)，還能欣賞。

        據(jù)介紹，白酒儲存時(shí)，最好是埋在地下不透氣的地方，空氣無法進(jìn)入。大部分人做不到如此儲存，但也一定要把酒放在陰涼的地方，而且不要經(jīng)常翻動(dòng)。