拾柴添火——讓疆酒品牌高遠飛翔
1、新疆白酒需走出品牌傳播的誤區
長期以來新疆白酒在傳遞新疆特色文化的時候,一直陷入一個誤區,比如以軍墾文化為代表的品牌一直以拓荒西部為精神寫照,于是在終端表現上一直突出牛仔、大漠、戈壁等地理特征,而以歷史文化定位的品牌則脫離不了沙漠、駝鈴、胡楊等的影子,這些傳播無形中使很多消費者對新疆白酒的釀造環境產生了原始落后的定式認識,從而對新疆白酒有粗糙烈性等不美好的聯想。就白酒而言,新疆酒企應該展示給世人的不是大漠戈壁,不是牛仔駝鈴,不是一個落后的原始的新疆。
這里有圣潔的冰川、純凈的河流、遼闊的草原、異域的風情;這里有千年冰川雪水,綠色的五谷冬糧,豪爽西部性格、絢麗的民族風情;這是一個新新疆的形象。
2、從爆炒作概念到品牌專業體驗
如今,人們的消費概念發生了很大的變化,人們需要的是一種能夠讓他們自己都擋不住的理由來說服消費的行為過程,靠原漿酒、洞藏玉液、陳壇窖、全蒸窖等等概念爆炒,是解決不了問題的,需要用一種全新的品牌思維來進行定位。
肖爾布拉克的“原酒”概念炒作,還是沒有找到感覺,覺得這樣的概念可能對企業更有利一些。但內許多白酒企業已經不再炒概念,全是窄眾化的品牌營銷觀念,是什么人喝什么酒,是什么樣的層次喝什么樣的品牌,并要給這些人找一個合適的理由。深度、專業、體驗式營銷,給原有的各自的白酒品牌定位。這一點,三臺酒業知道自己的定位還需要更多的內涵去支持品牌建設,而支持品牌建設最好的理由就是把營銷管理先做好,就是再沒有專業品牌定位,也可以讓這樣的基礎營銷象釘子一樣,扎進終端與渠道,告訴經銷商和消費者,我們的影子一直在你的身邊,雖然不是很成熟,但值得感覺與品嘗。
3、 轉變觀念掀起營銷“變革”潮流
疆外市場的復雜和多樣性,使其白酒市場的營銷模式與觀念不斷的快速的變化,很多經驗和教訓值得新疆酒企借鑒。其中市場營銷正在由零散的戰術創意正向系統戰略營銷轉變;以產品為中心的營銷向以品牌建設為中心的營銷轉變;以價格為競爭導向的營銷正向以整個價值鏈為激勵體系的營銷轉變;以渠道終端搶奪為主的營銷正向以建設渠道伙伴關系的深度營銷轉變;以促銷、廣告為手段的營銷正向以整合傳播為主的營銷轉變;以計劃、執行、控制、反饋為主的營銷管理正向目標管理、情景管理、知識管理、領導力等一系列的轉變。
這些新營銷的觀念必將給新疆白酒傳統的營銷思想帶來沖擊,進而在新疆白酒業引發一場革命。誰在這場迎面而來的革命中搶得先機誰就會在未來的競爭中立于不敗之地。
4、直擊消費者心目中的消費欲望
如果用技術和市場策劃能力,迅速打造出瓶裝酒可以比肩茅五劍的品質認知。從肖爾不拉克原酒的案例,我們知道新疆酒要做到這一點太難了,底韻還是欠一點兒。而如今有兩類東西會賣的很貴,一種是舶來品,一種是土特產。新疆白酒在新疆要賣個上千塊一瓶,不是沒有可能,但可能性只有一種,就是要做得土,要讓消費者感覺到這種土的文化,反而透著一言難盡的韻味在里面。
還有就是挖掘飲酒背后的故事,用體驗式營銷獲得消費者青睞。象從來不喝茶的人,到了福建也會不自覺的融入到當地的茶文化當中去。這說明當地流行的茶道、茶藝吸引了他、打動了他,讓他也成為茶的一份子。同樣的道理,對飲酒來說,我們能不能找出這么一種飲酒文化來呢?再對酒本身講述一個釀造背后的故事,成為“白酒一杯家萬里,古今多少事,盡在笑談中”。
5、低端邁向高端提升競爭力
最新統計數字也顯示,隨著市場消費結構的變化,新疆的低端酒正在以5%至8%的速度萎縮,而高端酒卻在以2%至5%的速度增長,種種信息似乎都在向人們透露:新疆的白酒正在從低價競爭向高端競爭過渡。白酒業在歷經了長時間以量取勝的時代后,終于開始了劃時代的變革。
當一個白酒企業重燃品牌之火后,就需要全力去打造,無論從企業文化到傳播整合、從營銷管理到營銷執行,從渠道設計到渠道伙伴組合,一定要實現無縫鏈結,只有這樣,新疆的白酒品牌才能從陳舊老化的概念走出來;從消費者與窄眾化體系中找到自己的特點,放棄競爭對手的威脅,開辟自己的藍海。
6、抱團打天下“火”才越燒越旺
新疆有很多歷史積累下來的大規模重復建設的中小白酒企業,目前新疆白酒小酒廠傍品牌,在酒名上大打擦邊球的現象愈演愈烈,有遍地開花之勢。不僅令消費者難辨真偽,更是在全疆乃至國內部分市場泛濫,從而使新疆白酒充滿了無序和惡性競爭。與此同時,新疆白酒釀造業人才一片凋零,沒有雄厚的技術力量作保證,新疆白酒企業在審視自身問題的同時必須培養本土的企業家和企業家的精神,樹立誠信自律市場規則,合作意識,創新精神,勇于承擔企業與社會的雙重責任。對于新疆白酒行業只有重新洗牌,整合現有資源,減弱區域市場的競爭內耗,降低運距及銷售成本,提升優良白酒企業的綜合實力,通過有組織的“抱團打天下”,才能使新疆白酒整體達到規模效應,飛得更高、走得更遠,從而新疆白酒重燃的“品牌之火”也才會越燒越旺!
