“我們要重新奪回市場！”

　　畢節地區日前在筑舉行的白酒發展研討會上，畢節地委委員、行署常務副專員吳勇的話擲地有聲。研討會的召開，被人們理解為是畢節白酒重振雄風的一個重要標志。

　　提到畢節地區的酒，愛喝酒的貴陽市民老禹一口氣說出金沙回沙酒、畢節大曲、大方方酒、赫章夜郎古酒等牌子，如今他的酒柜里還收藏著上世紀80年代的畢節大曲。

　　但是，在省內像老禹一樣知道畢節白酒的成了少數，因為10多年來，一些叫得響的畢節白酒品牌早已銷聲匿跡。

　　如今去逛市場，林林總總的白酒數以百計，除了金沙回沙酒，其余的畢節白酒蹤影全無。在白酒市場競爭激烈的今天，畢節為什么還要“重提當年勇”呢？

　　2007年，省委、省政府把打造貴州白酒品牌，全面提升貴州白酒競爭力放在重要發展戰略地位，決心把貴州建設成中國名酒、名優醬香型白酒的重要生產基地，在進一步鞏固茅臺國酒地位的同時，鼓勵二、三類品牌發展，通過與國內其它同等水平的品牌競爭，切實擴大貴州白酒的產量和市場份額。

　　畢節地處烏蒙腹地，是貴州酒業發展的集中區之一，而酒業又是畢節的傳統產業，在貴州的白酒史上，畢節白酒曾經具有很高的知名度和美譽度，作為傳統的、有著多個品牌的白酒產業區，此時不上，更待何時？

　　白酒是否還有巨大的潛在市場，畢節白酒憑什么來實現發展呢？

　　“好山好水出好酒！”高海拔立體型的氣候、優良的水質和多樣性的微生物種群等得天獨厚的自然資源優勢，正是畢節發展白酒工業的優越環境。同時，畢節“開發扶貧，生態建設”試驗區通過20年的建設和發展，綜合經濟實力明顯增強，將為畢節白酒產業的發展奠定堅實的物質基礎；隨著貫穿畢節全境的廈蓉、杭瑞高速公路和成貴快速鐵路以及畢節飛雄機場等一批國家重點建設項目的開工或即將開工建設，未來5年必將大大改善畢節地區發展的物流條件，區域性中心的地位日顯突出；農業方面實施“六個100萬畝”基地建設和“五個100億”生態產業工程，必將推進全區現代農業的發展，也為畢節發展白酒產業提供了支撐和保障；此外，全區旅游產業的蓬勃發展，人流、物流、信息流等基礎設施建設的快速推進和日益完善，也為打造畢節白酒品牌創造了良好的條件，為畢節轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網白酒工業的崛起提供了廣闊的發展空間。

　　我省決定大力發展貴州白酒產業以來，畢節地區迅速行動，在政策、法律、規劃、服務、機制等方面營造良好的發展環境，及時制定了大力培育和發展以名優白酒為主的產業戰略，重點實施名牌帶動戰略，依托資源優勢，走以資源吸引資本、技術、人才，大企業帶動和循環經濟理念的發展路子，充分挖掘、發揮地區白酒釀造自然微生物環境條件，繼承和弘揚傳統生產工藝，加快引進、消化和利用先進技術，推動技術進步，借助各種融資平臺，推動畢節地區白酒產業的發展。

　　目前，畢節白酒業開始恢復性生產和發展，“畢節大曲”萬噸技改工程已開展前期工作；醬香型“碧春酒”2千噸技改工程正在實施，逐步達到萬噸生產規模；黔西“林酒”(醬香型)，金沙“斗酒”、“禹龍”(醬香型)已恢復生產，并投入市場；“大方方酒”、“赫章夜郎古酒”等也正在恢復中。

　　具備了發展的天時、地利，畢節白酒如何發展呢？

　　地委、行署提出了十點意見：一是加強白酒生產區域生態環境保護和建設；二是促進金沙窖酒酒業有限公司又好又快發展，充分發揮“金沙回沙酒”品牌帶動作用；三是盡快恢復貴州八大名酒——“畢節大曲”的生產；四是大力扶持全省名優白酒——“碧春酒”、“林酒”；五是積極扶持地方特色酒；六是鼓勵發展白酒關聯產業；七是加強原料基地建設；八是建立名酒保護基地；九是加快人才引進和培養步伐；十是按現代企業發展和管理模式做大做強畢節白酒。

　　目前，“金沙窖酒”經過不懈努力，公司已形成以醬香型金沙回沙酒為主導產品，兼有濃香型金沙窖酒，金沙糧液等高、中、低檔30多個品種風格各異的產品格局。尤其是2007年，企業改制重組以來，醬香型新品“金沙1988”脫穎而出，2008年，金沙回沙酒系列產品奪回“貴州八大名酒”榮譽，銷售1400多噸，實現銷售收入1.2億。

　　畢節地區計劃到2010年，白酒產量達1萬噸，2015年白酒產量達3.5萬噸，工業增加值達11.2億元，白酒工業增加值年均增長20%以上，2020年白酒產量達6萬噸，工業增加值達19.5億元。力爭用五年左右時間培育1至3個國內知名品牌，3至5個省內知名品牌和一批區域性暢銷品牌。