——訪五糧液集團有限公司總裁唐橋

    五糧液集團有限公司位于“萬里長江第一城”——四川省宜賓市，其核心產品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。五糧液以獨有的自然生態環境、６３８年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等六大優勢，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品，連續１０多年保持了中國酒界利稅和規模的“雙料冠軍”。 ２００７年，在“中國最有價值品牌”評估中，“五糧液”品牌價值為４０２．１８億元，連續１３年蟬聯中國食品行業榜首。在“亞洲２００家最受尊敬企業調查”中獲中國“十大最受尊敬企業”桂冠。

    傳統文化與現代科技相結合的五糧液，憑借著創新和堅持，步步為贏，從中國走向世界。作為中國白酒行業的領軍企業，五糧液集團一舉一動都備受行業內外的高度關注。近日，“中國名酒名企西部行” 黨報采訪團走進酒業巨頭五糧液，就關注食品安全，企業的社會責任、名酒的假酒問題，年份酒的爭議，以及白酒企業將如何面對明年不確定市場經濟環境等問題對五糧液集團有限公司總裁唐橋進行了深入的訪談。

    進入五糧液集團的廠門，穿行于林蔭之中的十里酒城，雖然已是深秋，但呈現在記者面前的還是滿園春色。站在廠區文化公園“酒圣山”郁郁蔥蔥的山頂上，不時有陣陣花香伴著酒香迎面飄來，令人心曠神怡。帶領我們參觀的五糧液宣傳部的余小姐自豪地向大家介紹到：“站在這里，目之所及，無論是山、水、工廠、樓房，都是五糧液的！”的確，有這樣的環境和規模，五糧液當之無愧是國內白酒行業巨頭。

    唐橋總裁對本次采訪非常重視，公務繁忙的他特意推遲了出差，擠出一個下午時間，就關注食品安全，企業的社會責任、名酒的假酒問題，特供酒、年份酒的爭議，五糧液的品牌規劃、海外銷售情況以及白酒企業將如何面對明年不確定市場經濟環境等問題接受了記者的采訪。

    誠信為基 質量為命

    十里酒城非一日之功，五糧液的完美品質更不是偶然形成的。五糧液自誕生以來就經過了嚴格的“歷練”。嚴格的品質要求更讓五糧液成為消費者喜愛的美酒佳釀，五糧液對原材料采購、原酒分級、陳釀等生產過程和產品質量進行全面、實時的質量監控，確保產品質量安全。唐橋告訴記者，在食品安全日益成為消費者關注焦點的時候，五糧液集團以其獨有的質量安全保證體系，確保了以五糧液為首的系列產品的質量和安全，憑借著長期穩定、可靠的質量，越來越受到海內外消費者的喜愛，近年來出口一直占中國名優白酒出口的９０％以上，被國際消費者譽為“中國的國際名片”。

    面對年份酒的爭議，from:cnwinenews.com唐橋表示，五糧液最古老的窖池有６３８年的歷史。公司推出的年份酒非常重視品質，至少是１０年以上的窖池所產。勾兌所需的酒，必須也是１０年以上的調味酒。至于保健酒，是由集團下屬的一個子公司生產的，從２００６年集團就下文規定，不允許保健酒公司生產白酒。

    “９＋８”戰略確保利潤

    據唐橋董事長介紹，五糧液集團的核心是五糧液股份公司，占集團７０％以上的資產，利稅占９０％。公司主要以酒業為主，核心產品主要是五糧液，下面有三款產品：１６１８、老酒、飲用型酒。另外還有四個兄弟品牌：五糧春、五糧神、五糧醇，還有一款產品即將推出。白酒生產能力是４０萬噸，２００７年生產１０萬噸，其中五糧液１．１萬噸。２００７年集團總收入為２５２億元，預計集團公司今年的總收入３００億元。

    公司現在有４１個品牌，“瀏陽河”、“金六福”等都不是五糧液的品牌，只在五糧液生產、包裝。唐橋告訴記者，未來將實施“９＋８”戰略，即打造９個全國性品牌，８個區域性品牌。但“９＋８”不是固定的，而是動態變化的。

    唐橋坦率地表示，這幾年考慮最多的是調整產品結構，確保利潤，公司利潤增長率達２０％以上。以前銷售最多時有２６萬噸，現在公司把一些銷量不好的產品停產了。例如，目前“尖莊”雖然銷售很好，但價位太低，虧損嚴重，因此就減少生產量，年產量只有５０００噸，減少市場供應。

    做好準備迎接”冬天“

    當記者問到，作為中國食品行業的領軍企業，對今后酒業發展的看法，唐橋說，今年８月開始，次貸引發了美國、歐洲的金融危機，目前對國內經濟影響也已初現，尤以ＩＴ行業最為嚴重。對高端白酒來說，其消費群體主要為政界人士、商務人士，然后才是一般消費者。雖然不像洋酒一瓶就是１０００多元，但五糧液、茅臺等高端白酒也屬于次奢侈品。經濟不活躍，對白酒銷售也有影響。今年汶川大地震，明年國家將減少５％的政務開支，同時今年白酒原材料增長１０％以上，明年還會繼續增長。公司已做好”過冬“和”瘦身“準備，擴大內需，把危機轉化為機遇。

    在白酒流通領域，假酒一直是名酒最頭疼的事情。五糧液也不例外，面對打假，唐橋態度堅決，說宜賓不能有一瓶假酒，如果專賣店出現售假的情況，立即取消其資格。目前五糧液投入４億多，率先和國外公司合作開發出三重防偽包裝。專門成立了３６人的打假辦。唐橋也曾在全國人代會上呼吁保護企業知識產權，他表示，打假是一個漫長的過程，也是黨和政府關心的事情。這不僅是五糧液的問題，所有民族品牌都應該受到保護。