黑龍江北大倉集團（酒業）有限公司的禮品酒中，有一款是針對旅游和收藏的，在齊齊哈爾市叫“部優禮盒”。這款深受歡迎的禮品酒，由五款容量不一、但瓶型一致的“醬香部優”酒組成。排列在一起，斜著看像一架梯子，還像一級一級的臺階，或者一排打擊樂器。

    　北大倉醬香酒因為“站人”而有了“聚源永”；建國后再學“茅臺”，雖歷百年而綿綿不斷，才成就了今天的北方醬香經典。從輕工部評酒會開始，北大倉就以茅臺醬香為標桿，既有傳承，又有創新，從市優到省優一直到部優，一項項榮譽見證了北大倉人對質量的追求。

    　1984年，北大倉獲得“部優”稱號后，為了推廣北大倉品牌，北大倉酒業迅速推出了一款“部優”產品。

    　到現在，“部優”已經成為了系列，北大倉集團（酒業）有限公司董事薛瑤說，“大部優”、“小部優”、精品“部優”、10年“部優”，“部優全家福”，已成為北大倉系列產品中的“精品”。

    　但《華夏酒報》記者發現，同樣是醬香一脈，北大倉的“部優”系列產品價格在齊齊哈爾市乃至周邊地區卻很低，比如，“小部優”（裸瓶）終端售價為14元左右，“大部優”（裸瓶）終端售價為28元左右，10年“部優”（盒裝）售價為78元左右，精品“部優”售價為100元左右，“部優全家福”（禮盒）售價為128元左右。

    　北大倉酒業負責生產和技術的副總經理劉建華對《華夏酒報》記者說，北大倉酒以東北特產的“大蛇眼”高粱為主要原料，采取”一次性投糧，連續六次加曲，輔料清蒸，池上堆積，回沙六輪次發酵，分排取酒，按質分存，精心勾兌，長期貯存”的工藝釀制而成，具有典型的北方醬香風格。

    　上世紀八九十年代，已故白酒專家周恒剛曾到北大倉酒業調研，在品嘗了“部優”酒后，連說價格過低，再漲幾倍也值。這也難怪，當地人到酒店點酒時，直呼“部優”，反而把“北大倉”的牌子給忘了，足見北大倉“部優”酒的魅力。

    　今年8月下旬，在“中國北方醬香經典北大倉酒品鑒會”上，北大倉酒業終于把“部優”酒進行了升級，讓專家好評不已的是北大倉酒業把“部優”醬香酒降度到了32度，開創了中國醬香低度酒的先河。而且北大倉把原來的濃香北大倉老槍酒也升級為珍藏版醬香老槍酒。據了解，升級后的珍藏版老槍酒價格不菲。這次，北大倉的“部優”酒可真要名至實歸了。作者：何冰