古代高端酒現(xiàn)端倪“千酒”研討會(huì)召開
1996年,河北遷安城區(qū)東北角花亭莊南發(fā)現(xiàn)金代古墓群,并出土“千酒”瓶3個(gè)。貫頭山酒業(yè)公司多次到全國各地請(qǐng)教專家進(jìn)行研究,歷時(shí)12年,“千酒”研究取得了初步成果。8月23日,該公司邀請(qǐng)北京考古、地理學(xué)專家再次召開了大范圍的“千酒”研討會(huì)。
研討會(huì)上,考古學(xué)家任重遠(yuǎn)以地質(zhì)學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合不同時(shí)期文字的演變過程,論述了“千酒”即是高端酒。任重遠(yuǎn)認(rèn)為,古代旨酒即為帝王所用的酒,而旨字古文可以證明千酒就是旨酒。遷安市詩酒文化協(xié)會(huì)會(huì)長郭武結(jié)合查找到的歷史資料向與會(huì)者闡述了對(duì)千酒的研究成果——千酒是遷安建縣的紀(jì)年酒。與會(huì)專家、代表希望貫頭山酒業(yè)公司能夠繼承歷史,傳承傳統(tǒng),早日開發(fā)出高端“千酒”,并發(fā)揚(yáng)光大。
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