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白酒營銷迎來第三次革命

華夏酒報 2008-08-06 14:13 白酒
從計劃經濟轉軌市場經濟之后,中國白酒產業才有了真正的營銷概念。從廣告酒到終端酒,中國白酒營銷的兩次革命都伴隨著市場的變化而來。而今,白酒營銷即將迎來第三次革命。 作為白酒營銷的橋頭堡,河南市場的發展一直引領著中國白酒營銷的方向。隨著酒類銷售渠道的變革

  從計劃經濟轉軌市場經濟之后,中國白酒產業才有了真正的營銷概念。從廣告酒到終端酒,中國白酒營銷的兩次革命都伴隨著市場的變化而來。而今,白酒營銷即將迎來第三次革命。


    作為白酒營銷的橋頭堡,河南市場的發展一直引領著中國白酒營銷的方向。隨著酒類銷售渠道的變革,直接針對消費者的關注度逐漸加強,團購渠道、后備箱工程等新的營銷模式浮出水面,并被各廠家和經銷商所重視。


     五糧液河南市場的主要經銷商、河南源通酒業總經理蔣文獨創“終端前移”直銷模式,其將產品直銷從終端銷售場所向終端消費人群前移,并將1P營銷戰略運用到五糧液錦上添花、五糧液一帆風順、五糧液陳釀熊貓酒的市場運作中,跨越“藍海”,切斷“長尾”,使“終端前移”和1P營銷戰略精髓——第三方買單融為一體,掀起了中國酒類營銷的第三次革命。


營銷的最高境界是自然銷售


     在計劃經濟的時代,廠家生產什么酒,消費者就喝什么酒,而且市場非常緊俏,廠家也沒有什么營銷概念。隨著市場經濟的到來,中國白酒營銷進入了第一個時代——廣告酒時代。


     魯酒中的孔府家首開中國廣告酒的先河,隨后,一批魯酒企業看到了廣告的威力,紛紛投身于廣告營銷,其中,最為典型的就是秦池神話。位于山東臨朐的一家小酒廠,天價奪得央視“標王”,將廣告酒營銷演繹到了極致。在此期間,全國大部分酒類企業也都開始重視廣告的投放,而皖酒中的部分企業卻走出了另一條道路。


     皖酒敏銳地發現和抓住了市場話語權向終端轉移這個契機,創造了以“終端突破”為特征的皖酒營銷模式,這被行業公認為是中國白酒營銷的第二個時代——終端酒時代。


     而今,各種終端大戰、價格大戰、渠道大戰、促銷大戰等此起彼伏,卻難以獲得消費者的“心”。白酒營銷歸根到底就是讓產品自然銷售,消費者指名購買。而蔣文創造的“終端前移”直銷模式和1P營銷戰略精髓——第三方買單的結合,通過名優酒的品牌拉動,結合“終端前移”達到營銷成本最低值,并明確了白酒購買人群、白酒飲用人群的有機劃分,最終達到自然銷售的目的。


     蔣文將“終端前移”直銷模式和1P營銷戰略精髓——第三方買單的結合,被行業認為是現今渠道變革的必然規律,其將對中國白酒營銷引發第三次革命。


解構 “終端前移”模式


     管理大師彼得·德魯克認為,“營銷的目的在于使銷售成為多余”,這是對營銷所做的最為準確的職能定義。然而,中國營銷界對于營銷的理解仍舊局限于4P領域,這使得中國的營銷在大部分范圍仍舊局限在銷售領域,或者圍繞銷售而進行。企業如此,經銷商也難能對營銷有更深層面的理解。現如今,雖然各種各樣的營銷概念層出不窮,但對于這些營銷概念的深入應用非常不理想,特別對于以顧客為重的營銷理念的實踐做得更少。


     按照傳統白酒銷售,先做酒店、商超渠道,交大量的進場費、上柜費、條碼費、促銷費、開瓶費、專場費……甚至一個大店一年交幾十萬的終端費用,結果是“羊毛出在羊身上”,大量的產品加價離譜,極大地損害了消費者的利益,也使經銷商叫苦不迭。


     “終端前移”即從終端銷售場所“前移”至終端消費人群,核心是“人”,本質是將銷售渠道的“硬終端”向消費顧客的“軟終端”轉移;讓銷售的“硬力量”向銷售的“軟力量”轉移;讓銷售的“高成本”向銷售的“低成本”轉移,通過“終端前移”攔截目標顧客于傳統終端之外。


     蔣文認為,“終端前移”的核心價值是把終端掌握在自己手中,并不是不要終端,而是對終端給予新的認識和賦予新的任務。蔣文在運作五糧液錦上添花、一帆風順、陳釀熊貓酒過程中給予了充分的實踐,取得了突出的業績。


     其一,戰略性終端,即只進星級、火爆餐飲酒店、大型商超等戰略性終端展示形象,通過免費送酒降低成本,為大戰略實施做好準備;其二,品牌經紀人,建立具有國際化概念的“品牌經紀人”隊伍,免費為加盟商進行培訓和管理,為經銷商多賣產品;其三,高端展示,建立高檔的辦公環境和五糧液系列酒品牌旗艦店,與消費者形成心靈溝通;其四,商會營銷,成立以五糧液系列酒代理商為主的河南名酒文化營銷商會,將河南區域名酒代理商整合進來,為經銷商提供更多貨真價實的高檔名酒,使經銷商共同發展。


     河南信陽著名投資實業家高宏超,投資幾百萬元成為五糧液錦上添花信陽地區獨家代理,在蔣文的親自指導下,6個月內成功完成了信陽地區各縣級招商、銷售工作。


“終端前移”+1P營銷戰略將引發變革


     在獨創的“終端前移”理論下,蔣文又將1P營銷戰略結合進來,引發了中國白酒營銷的第三次革命,具有劃時代的意義。


     1P理論認為,企業可以找到愿意為產品支付費用的第三方,讓第三方支付營銷中的3P(產品、促銷、渠道),企業用低于其成本的價格(1P),甚至免費銷售其產品或服務,把多花少收的競爭轉化為多收少花的共贏,并且增加行業和企業的利潤,從而創造自動營銷。


  1P理論的根本目的是在增加顧客價值的同時,不減少甚至還有可能增加企業的價值,這就意味著價值的輸入或創造。所以1P理論不是說企業一定要采用低價營銷策略,而是說因為第三方的引入可以為企業創造價值,帶來收入或降低成本。


  1P理論以合作代替競爭,大大拓展了企業的營銷范圍,也轉變了企業的價值觀,以價值創造代替價值瓜分,使“紅海營銷”變成為真正的“藍海營銷”。

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