股市“風(fēng)雨飄搖”！
說起2008年的股市，萬千頭緒，無從提起。市場震蕩、一跌再跌、兩市指數(shù)接連受挫。投資者如狂風(fēng)暴雨中駕一葉扁舟，恐慌之外充滿了絕望。
去年的今天，相信很多人還在懷念，股市扶搖直上6000點(diǎn)，樓市房價(jià)也一路飆升，國家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)一片大好，讓炒股炒樓者一夜暴富。但是時(shí)過境遷，就在去年某些股票專家預(yù)測(cè)奧運(yùn)前夕中國股市會(huì)沖上1萬點(diǎn)的今天，滬指卻讓預(yù)言家們大跌眼鏡，沖破了股民們3000點(diǎn)的心理底線。 　　
端午節(jié)后，四大利空“空襲”股市：央行上調(diào)存款準(zhǔn)備金率1%、油價(jià)暴漲周邊股市集體跳水、中國建筑425億元IPO獲批以及越南股災(zāi)，滬深兩市應(yīng)聲而下。
    上周五在中石油、中石化兩大石油股疲弱帶動(dòng)下，兩市展開了一波殺跌行情，滬指跌破2900點(diǎn)，周跌幅達(dá)13.84%，創(chuàng)本世紀(jì)最大周跌幅，同時(shí)也是自1996年12月20日最大周跌幅20.25%以來第二大跌幅；深成指破萬點(diǎn)大關(guān)。
   股市如此飄搖，股民路在何方？
股市受挫帶給酒市的又將是什么呢？

酒市“山雨欲來”？

一、白酒：霧里看花，市場彈力強(qiáng)弱難辯。

“高檔酒接受考驗(yàn)”
地震災(zāi)害、公款消費(fèi)壓縮、經(jīng)營瓶頸、股東減持、股價(jià)大挫……種種短期跡象背后，高端白酒業(yè)或許真的又將面臨十年一遇的行業(yè)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)年政策要求17大名煙名酒不上餐 桌、中午不許喝酒、假酒案、經(jīng)濟(jì)冰點(diǎn)等等都是風(fēng)險(xiǎn)。今年恰逢又一個(gè)十年，外部環(huán)境也出現(xiàn)了類似問題。
“公款消費(fèi)是高檔白酒最主要的銷售渠道。我們了解到，今年各地、各部門都將削減機(jī)關(guān)經(jīng)費(fèi)預(yù)算10%左右，這樣一年下來可節(jié)省1000億元。這對(duì)于高端白酒行業(yè)是個(gè)致命打擊。”一家最近大量減配該行業(yè)的基金公司研究員對(duì)記者表示，今年高端白酒面臨的可能將不只是增幅的下降，甚至是絕對(duì)消費(fèi)量的下降。
數(shù)據(jù)顯示，以瀘州老窖、五糧液、貴州茅臺(tái)、水井坊、山西汾酒為主的高端白酒A股5•12震災(zāi)以來，平均跌幅在25%以上，超過同期上證指數(shù)。一向被認(rèn)為最具防御性的白酒股也沒能躲過這次暴跌。

“中檔酒競爭激烈”
高檔酒一片漲價(jià)聲中，不會(huì)引起低端酒的跟風(fēng)，讓活躍在高檔酒和低檔酒之間的中檔酒會(huì)有更大的上升空間。中檔酒空間非常明顯。高檔酒拔高價(jià)格后，其原來的價(jià)格位置造成空缺，這為中檔酒提價(jià)創(chuàng)造了可能性。更為重要的是，因提價(jià)而放棄選擇高檔酒的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向中檔酒的可能性也隨之劇增。
在茅臺(tái)、五糧液鞏固高端酒市場壟斷地位后，面臨主流產(chǎn)品市場供需失衡短時(shí)間難以解決的情況下，中檔酒板塊這個(gè)共同的軟肋，成為重點(diǎn)發(fā)力的方向。從產(chǎn)品細(xì)分和市場布局上著手來調(diào)整，茅臺(tái)和五糧液的中檔酒市場戰(zhàn)略對(duì)渠道維護(hù)和廠商的整體銷售目標(biāo)的價(jià)值是不言而喻的，而其他競爭對(duì)手肯定也將不甘為后順勢(shì)跟進(jìn)。茅臺(tái)和五糧液在開春的時(shí)節(jié)翻開了精彩的一頁，然而，對(duì)于國內(nèi)中檔白酒市場來說，這才剛剛開始。

“低檔酒亟需整合”
近年來，低檔酒市場突然出現(xiàn)了許多品牌，并引起了市場的混亂，為什么低檔酒市場能引起一些企業(yè)的青睞呢？一是在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部低檔酒市場容量仍然很大，銷售阻力較小；二是低檔酒的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是那些重視價(jià)格輕視質(zhì)量的消費(fèi)者的首選；三是中高檔酒的市場競爭壓力非常大，低檔酒經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和資金壓力相對(duì)較小，同樣有著一定的利潤空間；四是只需要單純做白酒貿(mào)易，具體營銷操作有經(jīng)銷商完成，市場的營銷難度較小。
各大龍頭酒廠紛紛調(diào)整低端白酒的競爭機(jī)制。這是因?yàn)榈投税拙频闹饕M(fèi)市場在偏遠(yuǎn)城鄉(xiāng)，消費(fèi)者品牌意識(shí)不強(qiáng)，是實(shí)惠性消費(fèi)。加之國內(nèi)糧食等價(jià)格上揚(yáng)，就造成了低端白酒“成本在攀高，價(jià)格確上不去。”特別是一些地方的雜牌產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，但價(jià)格很底，無形加劇了低檔酒的劣態(tài)發(fā)展。
2008年，五糧液集團(tuán)率先對(duì)其低檔酒加價(jià)，低擋酒的競爭仍處于沒完沒了的階段，其發(fā)展規(guī)劃讓需要不斷整合、優(yōu)化。

二、葡萄酒：高歌猛進(jìn)，世界品牌欲搶灘中國
第５屆亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒商貿(mào)展(Ｖinexpo)２７日發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，中國內(nèi)地葡萄酒消費(fèi)亞洲第一，預(yù)計(jì)到２０１１年在全球消費(fèi)量排名由第１０位升至第８位，各地品牌躍躍欲試中國市場。
法國：為了提高法國葡萄酒的國際競爭力，近日法國政府公布了一項(xiàng)“葡萄酒行業(yè)5年計(jì)劃”。該計(jì)劃旨在減少法國釀酒行業(yè)紛繁復(fù)雜的規(guī)章制度，讓酒商們卸下包袱，與新世界酒商展開公平競爭。中檔葡萄酒在釀制過程中，將允許添加橡木片、單寧，采用其它外來技術(shù)，中檔酒將以葡萄品種而非產(chǎn)地進(jìn)行劃分。
意大利：目前，意大利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈完善，從葡萄種植到釀酒，到葡萄醋加 工、葡萄籽蒸餾酒制造，成為意大利的經(jīng)濟(jì)支柱之一。根據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)業(yè)總投資達(dá)到475億歐元，從業(yè)人員20多萬人，收入47億歐元。目 前行業(yè)的企業(yè)總數(shù)為34萬家，葡萄酒、醋和烈性酒的產(chǎn)量為30億升，本國市場銷售額達(dá)到135億歐元，出口達(dá)到40億歐元。
除此之外，加拿大、英國、澳洲等國等把中國作為了目標(biāo)市場，爭相搶灘。可以說葡萄酒的競爭之戰(zhàn)才剛剛開始，國內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)商將面臨新一輪的考驗(yàn)。

三、啤酒：頻頻出招，短兵相接白熱化
用“內(nèi)憂外患”和“嚴(yán)酷的冬天”來形容國內(nèi)啤酒行業(yè)所面臨的經(jīng)營大環(huán)境。對(duì)于整個(gè)行業(yè)來說，一是國際資源背景發(fā)生了很大的變化，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的成本不斷上升。二是國內(nèi)市場還正處在整合之中，主要企業(yè)的市場份額還沒有達(dá)到理想的比例。
2008年原材料價(jià)格大幅提高。受國際市場的影響，大麥、酒花等啤酒主要原材料的價(jià)格漲幅很大，使生產(chǎn)成本猛增；《勞動(dòng)合同法》的執(zhí)行，將使人工成本也相應(yīng)增加；運(yùn)輸成本居高不下，這些都給國內(nèi)啤酒企業(yè)帶來了前所未有的壓力。
“廣東市場啤酒利潤率顯著下降。”這是最近記者在接觸部分啤酒生產(chǎn)商高層時(shí)聽到的喟嘆。近年來，國內(nèi)外眾多啤酒廠商大幅加碼廣東啤酒市場擴(kuò)張產(chǎn)能，導(dǎo)致產(chǎn)能或有150萬噸過剩。面對(duì)過多的產(chǎn)能，不少酒企已經(jīng)紛紛出招應(yīng)對(duì)。
廣東市場成為中國酒的試驗(yàn)田和風(fēng)向標(biāo)，廣東市場的變化即將引發(fā)全國市場新一輪的變化，各大啤酒廠商開始采取各種應(yīng)對(duì)措施。
洋啤酒對(duì)國內(nèi)市場虎視耽耽，國內(nèi)幾大酒廠紛紛進(jìn)行產(chǎn)略調(diào)整，這一輪啤酒風(fēng)暴是揚(yáng)還是抑？誰也說不清楚。

四、保健酒：先練內(nèi)功，侍機(jī)而發(fā)
日前,從廣州市內(nèi)商超了解到,今年端午節(jié)期間,市場上保健酒銷售量明顯上升,出現(xiàn)了熱銷局面。保健酒顯示出的巨大市場潛能,正吸引越來越多的白酒企業(yè)參與搶食蛋糕。
近年來,山西汾酒、竹葉青、張?jiān)！⑽寮Z液、茅臺(tái)等酒業(yè)巨頭都開始涉足保健酒品牌,而且多設(shè)立專門的保健酒公司來操作,保健酒行業(yè)的巨大空間吸引了眾多白酒巨頭涌入,欲瓜分這塊蛋糕。“從市場容量和市場成長性分析,國內(nèi)保健酒市場的成長空間巨大,預(yù)計(jì)到2010年保健酒市場容量將達(dá)到130億元以上。目前還沒有一家占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的品牌和企業(yè)。”專業(yè)人士介紹說,就目前來看,排名行業(yè)前幾位的海南椰島鹿龜酒、湖北勁酒、浙江致中和五加皮酒,但它們的年銷售額加起來不過10億元。因此,還有超過100億元的消費(fèi)量成為誘人的蛋糕,于是引起眾多白酒企業(yè)的濃厚興趣,紛紛加入亮“健”行動(dòng)。
但保健酒欲在市場上大顯身手，還需要先用一段時(shí)間練好內(nèi)功。

五、小品牌、地方品牌尋求突擊
我國酒類行業(yè)大大小小約有3.7萬家企業(yè)，其中，規(guī)模骨干企業(yè)也就兩三千家， 很多企業(yè)為小型企業(yè)，大多數(shù)掙扎在生存線上。小企業(yè)一直在市場的夾縫中求生存，在目前供大于求的產(chǎn)銷趨勢(shì)下，市場競爭中的激烈程度不言而喻，而目前的市場競爭更使中小企業(yè)的生存空間越來越窄。
從2007年，特別是今年以來，受原材料價(jià)格大幅上漲影響，酒類行業(yè)中虧損企業(yè)不斷增多，很多小企業(yè)在苦苦支撐下已不堪重負(fù)。加之近年來國家加大了食品生產(chǎn)質(zhì)量安全、節(jié)能減排的查處與監(jiān)管力度，以中小企業(yè)為主體的酒類行業(yè)不可避免地受到?jīng)_擊，不規(guī)范企業(yè)的運(yùn)營成本不斷提高。整合并購、另謀發(fā)展成為這些小企業(yè)發(fā)展中的必然選擇。
寧波1/5黃酒企業(yè)的已經(jīng)主動(dòng)退出另謀發(fā)展，應(yīng)該給那些還在酒業(yè)中苦苦支撐的其他酒類生產(chǎn)小企業(yè)以重新思考。應(yīng)該說，優(yōu)勢(shì)企業(yè)加速整合步伐，化解各種風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范競爭；小企業(yè)及時(shí)調(diào)整方向，謀求新發(fā)展，這是一個(gè)行業(yè)走向良性循環(huán)、成熟發(fā)展的開端。反之如果這些小品牌、地方品牌不能實(shí)現(xiàn)異軍突起的話，那么既有可能是曇花一現(xiàn)，迅速被市場浪潮湮沒。

綜觀整個(gè)酒市，在市場競爭激烈，外界環(huán)境變化的情況下，如何實(shí)現(xiàn)在市場的變化中確保不被淘汰，差異化、品牌化發(fā)展將是整個(gè)產(chǎn)業(yè)未來的重要發(fā)展方向。五糧液30度冰酒正是一款符合差異化、品牌化，滿足市場個(gè)性化的新品，市場前景廣闊，消費(fèi)認(rèn)知度高，已經(jīng)成為酒市驕子，品牌新貴，必將帶出一輪市場風(fēng)暴。