說起2004年，39度玉泉方瓶酒在中國釀酒工業協會白酒分會組織的“有關香型白酒普查工作”中獲得“兼香型白酒總分第一名”的經歷，黑龍江省玉泉酒業有限公司總經理張慶毅至今記憶猶新。

　　中國白酒評比到第五屆后，便因為種種原因，沒有往下進行。這是專家的遺憾，也是企業家的遺憾，更是消費者的遺憾。

　　但白酒質量還在提高，白酒香型也在發展，到本世紀初，中國的白酒香型已經是眾香紛呈，有清香、醬香、濃香、米香、鼓香、芝麻香、特香、鳳香、兼香及其他香10大香型。

　　這么多的香型，這么多的產品，到底到一個品牌能夠作為本香型的代表，2003年，中國釀酒工業協會白酒分會對全國的香型進行了普查，從中選出各香型中的優秀代表，由中國釀酒工業協會集中國家級評酒專家，進行逐個品評打分，最后排定座次。

　　這次品評，是對包括中國名酒在內的國內各香型優質白酒品牌的一次嚴格考試。由于品評是嚴格按照專業評酒標準和程序進行，所以對所有的參賽白酒來說是公平的。因為所有參評的白酒，既沒有商標，也沒有廠家標志，只有專業的編號。

　　香型普查結束后，中國釀酒工業協會決定在貴州茅臺酒廠舉行全國十大香型酒評比活動。

　　在兼香型酒評比中，來自全國各省的50多個企業的50多個優秀產品，在76名專家評委面前進行角逐。

　　就像頂著紅蓋頭的新娘，一款款白酒“挑逗”著專家們的眼睛和鼻子。這些撒嬌的小“精靈”，在專家們的舌頭上“打滾”。

　　96.79分，兼香型排名第一。數字的背后，是白酒專家對39度玉泉方瓶酒毫不吝嗇的溢美之詞。