日前，陜西西鳳酒股份有限公司、中糧長城葡萄酒有限公司、煙臺海市葡萄酒有限公司等來自全國的300多家知名食品生產(chǎn)企業(yè)代表，在西安中國食品安全與名牌戰(zhàn)略論壇上簽署《食品安全西安宣言》，共同向世人發(fā)出莊嚴(yán)承諾：維護食品安全環(huán)境，振興民族食品工業(yè)。

　　據(jù)了解，此次論壇簽署《西安宣言》，是由國家質(zhì)檢總局組織舉辦的全國性活動，是中國政府以及中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)任的表態(tài)，優(yōu)秀企業(yè)的承諾更起到了表率。《西安宣言》的出臺引起企業(yè)界的共鳴，宣言的內(nèi)容表達了企業(yè)的愿望，也向企業(yè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和實踐要求。

　　西鳳酒股份有限公司董事長喻德魚認(rèn)為，保障食品安全、打造知名品牌是食品企業(yè)義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。“宣言是一個承諾，更是一份責(zé)任。不斷追求產(chǎn)品品質(zhì)，樹立民族品牌形象，是我們葡萄酒企業(yè)的不斷追求。”煙臺海市葡萄酒有限公司總經(jīng)理仲崇滬如是說。