3月28日，齊魯白酒高峰論壇將在山東泰安舉行，齊魯酒業精英將聚集泰安，共商魯酒發展之大計。
    　目前，整個山東白酒行業認真反思，總結經驗，積極進取，扎扎實實推進企業又好又快地向前發展，取得了不凡的業績：2007年，全省規模以上的白酒企業共完成商品酒83.44萬千升，比2006年增長9.22%，總產量繼續居全國首位，產量和經濟指標增幅均居全國前列。
    　同時，魯酒企業經過體制改造，技術創新，結構調整等一系列變革，煥發了青春和活力，產品質量、品牌形象、企業實力等都得到了大幅度提升。
    　魯酒，整體已經崛起。
    　崛起的魯酒向何處發展？綜合專家、學者、業內人士的觀點，主要集中在以下幾個方面：

 
    　一是大力提升品牌形象，增強企業核心競爭力。
    　近年來，魯酒企業在品牌建設上下了一番功夫，也取得了驕人的業績，涌現出了泰山生力源這樣最具競爭力的品牌和古貝春、扳倒井、趵突泉、瑯琊臺這樣的區域強勢品牌。“中國馳名商標”落戶魯酒企業的比例也越來越大，魯酒整體形象有了大幅度的提升。但是，相比“茅五劍”這樣的一流品牌，魯酒還有一定的距離。
    　正如山東省白酒工業協會專家組組長黃業立說的：“如今，魯酒最缺的就是品牌，魯酒要想在全國有所作為，必須打造自己的金字品牌，培育一流產品，這樣才能在整體崛起的同時，穩健打入全國市場。”
    　概念創新是破解產品同質化的良方，也是提升魯酒品牌定位的方法之一。古貝春的“百年老窖”、扳倒井的“井藏”、泰山特曲的“小窖窖藏”、云門春的“洞藏酒”等都是品牌概念的創新。概念既然是新的，就必須在短時間內迅速傳播，依靠新聞事件，通過媒體集中爆破，引起消費者對概念的關注。
    　同時，還要提升產品檔次，打造高端產品。眾所周知，多年來，魯酒以中、低端產品為主，此類產品在山東市場占到85%以上，不僅利潤低，而且難以提升品牌形象。 因此，打造高端產品，提升盈利空間，壯大企業力量，是魯酒提升品牌形象的系列工程，也是當務之急。

　　二是充分發揮龍頭作用，引領魯酒企業穩健走向全國。
    　多年來，魯酒企業雖然有了大的發展，整體實力大增，但是從市場來看，還是以山東區域市場為主，即所謂的“家里蹲”。
    　經過多年努力，山東現已形成一批生產技術水平高、產品質量好的龍頭企業。如泰山生力源的泰山特曲酒，已成為廣東、浙江、福建等省的強勢品牌；酒文化底蘊深厚的蘭陵酒，景芝、趵突泉、扳倒井的芝麻香型白酒；在全國白酒質量鑒評中摘金奪銀的古貝春酒；“真正達到低而不淡”的低度趵突泉、瑯琊臺等白酒，這些酒在同價位的產品質量上，以及所在企業的管理和經濟實力上都具備了走向全國區域市場的條件，他們完全可以引領魯酒企業穩健走全國。
    　這方面，泰山生力源帶了一個好頭，企業在省外市場的銷售已達60%。其他魯酒企業也抓緊開拓省外市場，形成集群發展，整體突圍之勢，在全國叫響魯酒聲音，再造魯酒概念。 
    　當然，開拓省外市場要步步為營，穩健推進。魯酒目前從整體實力和品牌影響力上來講，全國范圍地大規模開拓市場是不現實的。對于單個企業來講，開拓省外市場要穩中求快，必須具備戰略的眼光。魯酒應對周邊省份，如河南、河北、山西、江蘇、東北等地進行集中資源，重點突破，步步為營，做一個市場活一個市場，活一個市場帶動一個市場，穩步推進，區域為王，從而達到快速成長的目的。

三是注重市場戰略，建立全新的營銷模式。
    　市場戰略是企業經營戰略的重要組成部分，魯酒企業要學會在市場競爭中找到有利的發展機會，進而拓展市場，獲取最大的市場經營效益。
    　魯酒在大規模走出山東前，不妨在省外先建立“試驗田”。通過“試驗田”，逐步豐富和完善自己的營銷模式，為大規模快速復制做好準備。
　　另外，還要加大營銷創新力度，建立合作共贏的廠商關系。如扳倒井針對省內市場制定了“1＋x”的銷售模式，針對省外市場則是“1＋1＋x”的營銷模式。
    　一個市場的成功首先是經銷商的成功。如果沒有經銷商利益的最大保障，沒有感情的溝通和完善的服務，就談不上穩固的廠商關系，也就沒有穩固的市場。把確保客戶利益的最大化放在首位，樹立長期合作觀念，與經銷商坦誠相待，榮辱與共。

　　四是突出個性，提升魯酒形象。
魯酒近年來在品質差異化方面已經邁出了堅實的步伐，特別是“芝麻香型”白酒的成功拓市，為山東白酒增添了不少個性化元素。
    　以山東古貝春公司為代表，企業通過認真學習和借鑒先進省份和企業的成功經驗，積極引進先進技術，并對自己的傳統工藝進行嫁接，形成了具有自己風格特點的濃香多糧型白酒，取得了顯著成效，濃香多糧型白酒在省內外的比例不斷攀高。此舉不僅豐富了魯酒的風格，滿足了市場需求，也為發展高檔白酒，提高產品質量奠定了基礎。
    　魯酒要想走出山東，走向全國，必須在個性上下足功夫，大力推出具有魯酒個性的高端產品。
    　經過不斷努力，魯酒已經站在了新的起點上，發展魯酒，走向全國已是眾望所歸。正如一位業內人士所說：“魯酒再次輝煌的光芒已經透過云層照耀在廣袤的大地上了，只要魯酒人齊心協力，魯酒必定重現輝煌。”