河南省級技術(shù)中心的賒店酒業(yè)公司,堅(jiān)持“科技興企”的發(fā)展戰(zhàn)略思想,始終把企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，充分依靠科技進(jìn)步，加大科技創(chuàng)新投入，整合優(yōu)化資源,提高產(chǎn)品的科技含量，不斷提升技術(shù)中心建設(shè)工作，實(shí)現(xiàn)多元發(fā)展,有力推動了企業(yè)的健康快速發(fā)展。

      河南賒店酒業(yè)的作法:一是實(shí)施內(nèi)引外聯(lián),搞好“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合，積極發(fā)展與國內(nèi)高校院所、國內(nèi)著名企業(yè)間的緊密合作，建立長效研發(fā)機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，不斷研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù),占領(lǐng)行業(yè)的制高點(diǎn)。以技術(shù)為紐帶，以項(xiàng)目為載體，用技術(shù)創(chuàng)新打造自己的產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品質(zhì)量，鑄造“賒店老酒”品牌。二是整合科技資源，創(chuàng)立科技資源合理配置的機(jī)制，健全完善科技創(chuàng)新體系。賒店酒業(yè)在2008年計(jì)劃再新上3000噸/年優(yōu)質(zhì)曲酒項(xiàng)目、5000噸/年精制玉米油深加工項(xiàng)目、25000噸/年CO2項(xiàng)目。三是加大對新產(chǎn)品研制開發(fā)力度，使“賒店老酒”上檔升級。該公司研制開發(fā)的“中國賒酒”、“永隆統(tǒng)”、“三十年”、“二十年”等中高檔系列白酒，以質(zhì)量穩(wěn)定，口味獨(dú)特的品質(zhì)深受眾多消費(fèi)者的歡迎。與此同時，繼續(xù)加大力度發(fā)展高端精品“中國賒酒”、歷史品牌“永隆統(tǒng)”、 “賒店傳奇世家”封壇九年和十二年酒系列。目前該公司已形成“中、低檔酒農(nóng)村包圍城市,高檔酒城市帶動農(nóng)村”的新格局。

      同時, 隨著人們生活水平的提高和習(xí)慣的改變，營養(yǎng)保健、低度高質(zhì)量酒成為發(fā)展趨勢，賒店酒業(yè)工程技術(shù)人員加大科技創(chuàng)新力度，打破白酒產(chǎn)品一統(tǒng)天下的格局，賒店酒業(yè)技術(shù)中心及時地把握市場動脈，把現(xiàn)代中藥、高科技技術(shù)應(yīng)用到傳統(tǒng)白酒領(lǐng)域，在繼承傳統(tǒng)白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行科技提升，在酒基中加入保肝、護(hù)肝、養(yǎng)胃的天然綠色植物提取液，將濃香和淡雅的植物香融為一體。研發(fā)保健酒類產(chǎn)品，以此滿足市場消費(fèi)者需求，工程技術(shù)中心人員經(jīng)過數(shù)千次的試驗(yàn)，完成了“四香陳”、“瓊玉補(bǔ)酒”等保健營養(yǎng)型產(chǎn)品風(fēng)格口味定型，按照藥物配伍選材，工藝浸取要求，增加的十多味健脾、舒肝、養(yǎng)胃、理氣的中藥材使功效更顯著，舒適淡雅的藥香融入柔綿甜凈的酒香之中，品質(zhì)更典雅，使?fàn)I養(yǎng)保健酒引領(lǐng)了新的主流消費(fèi)，并且將成為2008年賒店酒業(yè)特色產(chǎn)品亮點(diǎn)。