最近，法國釀酒人Nicholas Joly在現代葡萄酒釀造技術問題上公然攻擊農業顧問們的做法，正是因為讓農民們在耕作過程中使用化學制劑才使得現在葡萄酒的產區命名系統幾乎毀滅。Joly在生物葡萄酒期刊（the Organic Wine Journal）上發表文章說：“現在從葡萄酒的口感、和諧、優點、高雅等特性都不能明確看出是什么原產地。而且原產地特性很難再恢復。”

　　Joly釀造的全部是生物葡萄酒，種植過程中也使用的是非合成化學產品，殺蟲劑和硝酸鹽。Joly說在20世紀50-70年代，農業顧問們為了讓人們減少在土地上的勞作量而建議使用除草劑。直接副作用就是泥土里的細菌遭破壞、莊稼生長緩慢，鑒于此農民由不得不使用化學肥料。甚至釀酒上也使用了“香味酵母粉”、人工合成汁液和酶等。

　　Joly認為生物動力學將幫助釀酒商重新獲得產區命名的知識，能讓人們重新拾起葡萄栽培知識。”

　　葡萄酒作家和生物動力學專家Monty Waldin同意Joly的說法，但是他認為現在再責備當初顧問們提出的建議導致土地中毒的事情已經無太大意義可言，酒葡萄農們將為他們在葡萄園和釀造廠的行為負責。