目前，我國的保健酒市場大概擁有50億元的市場容量，與中國白酒市場5000億元市場容量相差很遠，但市場發展空間巨大。自2003年以來，保健酒每年都保持著高達30%以上的增長速度，去年的銷售額更是接近了70 億。

　　不可否認，保健酒已逐漸成為酒業第四勢力。

　　然而在浮華的背后，保健酒行業也凸顯出了危機——行業競爭激烈、訴求點混亂、產品品質雷同嚴重，炒作概念之風盛行等現象的普遍存在就給“2007年保健酒市場還將延續高速增長的勢頭”打上了一個大大的問號。

　　面對這些情況，一些著名的保健酒企業或是憑借自身強大的實力、深厚的底蘊“以不變應萬變”；或是出臺新的方案進行應對，的確取得了不錯的效果，但對于整個保健酒行業來說，這些卻是遠遠不夠的——也許如今的保健酒業真的需要一匹真正有實力的另類“黑馬”，帶領整個行業需求新的突破口和利潤增長點，于是“大寨金鹿”在這個時候挺身而出。

　　山西大寨金鹿產品開發有限公司坐落于山西省昔陽縣大寨工貿園區。是一家集養殖、加工、銷售于一體的綜合性農業產業化龍頭企業。作為山西省農業綜合開發扶持項目，公司生產的大寨金鹿酒曾榮獲中國晉中農業品博覽會“優質產品獎”、“國家質量檢測合格產品”等諸多榮譽，并通過了IS09001質量管理體系認證，2007年更是又獲得了“山西省名牌產品”稱號。

來源：大食品