8月，西北地區(qū)第三屆白酒、葡萄酒技術(shù)研討會暨產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會議將在新疆烏魯木齊市舉行。

本屆會議由新疆、陜西、甘肅、寧夏四省（區(qū)）釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，由新疆釀酒協(xié)會具體承辦。主要研討西北地區(qū)白酒、葡萄酒行業(yè)的發(fā)展以及存在的問題，交流企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，并對白酒、葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)行感官質(zhì)量鑒評。對評出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品頒發(fā)證書，同時(shí)向社會和消費(fèi)者推薦。

據(jù)悉，參評的白酒企業(yè)必須是取得國家生產(chǎn)許可證，主導(dǎo)產(chǎn)品銷售量達(dá)100千升以上的企業(yè)；參評的葡萄酒企業(yè)必須取得QS市場準(zhǔn)入證；參評酒樣由各企業(yè)提供具有代表性的產(chǎn)品，并附2007年該產(chǎn)品省級質(zhì)檢部門檢測合格報(bào)告，每個(gè)酒樣500ml裝的共5瓶，其它規(guī)格按500ml/瓶標(biāo)準(zhǔn)折算，參加會議時(shí)直接送會務(wù)樣品組