保樂力加把握商機覬覦全球伏特加市場(一)
保樂力加集團董事長兼CEO帕特里克·力加訪滬接受晨報獨家專訪
“MORNING!”一聲響亮的招呼,身材魁梧的帕特里克·力加拎著黃色牛皮公文包,匆匆走進了四季酒店三樓的VIP房間。
帕特里克·力加?如果你對這個名字深感陌生,沒關(guān)系。在他看來,只要你曾經(jīng)喝過或正在喝他的酒就夠了。
芝華士、皇家禮炮、馬爹利、杰卡斯、百齡壇……不要懷疑,這些在中國洋酒市場出盡風(fēng)頭的品牌確實都屬于他,屬于那個頗具神秘色彩的法國家族企業(yè)——全球第二大烈酒和葡萄酒商保樂力加集團。5月23日,擔(dān)任集團董事長兼CEO,執(zhí)掌保樂力加近30年的帕特里克·力加在滬接受了晨報記者的獨家專訪。
新興市場的認知之旅
正是中國這樣的新興市場,讓生性喜歡冒險的帕特里克·力加備感興奮。“昨天晚上我們還逛了好幾家酒吧。”顯然,這個看似隨意的市場考察沒有令他失望,“事實上,我們的酒極受歡迎!”言語間他不禁有些得意。
與一年前來滬拜會政府官員的主要行程大大不同,此次重返申城的帕特里克·力加更像是位國際導(dǎo)游,舉著保樂力加的旗幟,把歐洲數(shù)十位金融分析師帶到中國,帶到了上海。“我想讓他們感受一下新興市場的魅力,這樣會對我們的股票更有信心!”帕特里克·力加興奮地說,“分析師就代表著機構(gòu)投資者,與其描繪很多,不如讓他們自己來看看中國的經(jīng)濟發(fā)展,看看機場和商場的人流就知道了。”
不過,旗下洋酒的熱銷場面沒有讓他懈怠,穩(wěn)坐中國進口洋酒市場頭把交椅的喜悅也沒有讓他“眩暈”,相反,讓他更加感覺到中國等新興市場的重要性。“想想吧,未來50年之后,中國、印度兩國的GDP將占全球GDP的50%!”帕特里克·力加說道,目前保樂力加已經(jīng)成為中國及印度市場國際洋酒的第一位,集團未來發(fā)展很大程度上都要看中國市場。
來自國際烈酒和葡萄酒協(xié)會的一份統(tǒng)計資料顯示,目前中國進口洋酒占酒類消費市場的比例大約僅為0.8%。這給人以巨大的市場空間想象。
“我從來沒有想過讓中國人不喝白酒,只是希望能更多地參與這個國家的進口洋酒市場。”對于鞏固現(xiàn)有的寶座,繼續(xù)充當領(lǐng)跑者,帕特里克·力加心中顯然早有盤算:有良好的管理構(gòu)架,有全球不同酒類的品牌組合,將覆蓋中國越來越多的城市。“總之,盡管競爭對手虎視眈眈,我們絕不會將中國市場老大的地位拱手相送。”帕特里克·力加語氣中略帶強硬。
營銷之道融合本土文化
芝華士應(yīng)該怎么喝才最地道?加冰塊?加綠茶?加蘇打水?當你聽到帕特里克·力加給出的答案竟也如此模棱兩可時,他會馬上追著說:“其實這三種喝法都很好,我都喜歡,只要你喝的是芝華士。”說完發(fā)出“嘿嘿”的得意笑聲。
“芝華士兌綠茶”這個風(fēng)行中國市場的飲用辦法,其實是芝華士品牌的中國團隊開發(fā)。連帕特里克·力加也為之拍案叫絕:“誰說這不是一個好點子呢!”如果威士忌不加綠茶,它在中國市場的消費量可能就要小一些。而威士忌與中國綠茶文化的融合,使芝華士在中國的銷量非常令人滿意,甚至遠遠超過了干邑。
芝華士的成功最終還得歸結(jié)于保樂力加的分權(quán)管理模式。對此,帕特里克·力加頗為自豪:分權(quán)管理使決策更貼近本地消費者。只有這樣才能更好地研究和了解當?shù)叵M者的習(xí)慣和口味需求,并結(jié)合本土文化,制定有效的營銷策略。
盡管保樂力加全球擁有多達18000多名員工,但在其巴黎管理總部的員工尚不足130人。“我常跟他們說,我只管整體戰(zhàn)略和目標,其他的你們放手去干吧。”帕特里克·力加笑著說,當然一切如他所愿,保樂力加分布在世界各地的子公司都在成長為貼近當?shù)厥袌龅谋就列怨尽_@種行之有效的分權(quán)管理模式近年來也被不少競爭對手仿效。
“其實最初選擇這樣的管理模式也是迫于無奈,1975年當兩家茴香酒廠合并成保樂力加時,從巴黎到馬賽的交通并不太方便,我們只能分權(quán)管理。”帕特里克·力加說,30多年過去了,它依然有效。
CEO速寫沒有前呼后擁的隨從,不見咄咄逼人的眼神,而且還自己拎著一個黃色牛皮公文包,體格健碩的帕特里克·力加就這樣出現(xiàn)在記者的面前,這可算是我所見過的最不講“排場”的跨國公司CEO。桌子前面坐定,雙手一張,以一個最簡單不過的單詞“WELCOME”就開始接受采訪,一如商場上的干練。
面對一排媒體記者,隨時可能遭遇刁難的發(fā)問,帕特里克·力加出奇地放松。利用翻譯的間隙,一會兒剝開一顆糖吃,一會兒又捏著一張小紙條反復(fù)折疊,再一轉(zhuǎn)眼,裝在袋子里的眼鏡也變成了臨時小玩具,抽出來放進去,反復(fù)把玩。盡管手頭小動作不斷,但絲毫沒有影響他的回答,思路清晰,說話毫不拖泥帶水。或許正是30年執(zhí)掌保樂力加的經(jīng)歷練就了那份從容和淡定,而喜歡打獵、冒險成就了他果敢決斷的性格。
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