洋酒在質量上的松懈讓其遭受滑鐵盧的教訓是極其慘痛的，當時一些法國知名葡萄酒莊由于其名牌葡萄酒供不應求，于是委托一些小酒廠進行貼牌加工。法國圣羅斯利納酒莊經理讓馬克·埃斯皮納斯直言不諱地稱：“自1998年以來，我們生產的名牌葡萄酒經常供不應求，對此，我們決定收購鄰近3個葡萄酒莊的葡萄酒，加工后貼上我們的商標再投向國外市場。”由于在質量管理方面的大意，素以工藝考究，質量精湛自稱的洋葡萄酒屢屢被曝光，其中在2001年由杭州市質量技術監督局對葡萄酒抽檢的21種不合格產品中，洋酒竟然占了17席。 

    事實上，要做百年市場，誠信是最重要的。全美酒類聯合會執行主席戈登·W·莫奇先生認為，誠信就是一切以消費者為圓心，企業的所有努力，都要讓消費者對自己的產品和服務滿意。以劣質洋酒來說，產品制造者清楚自己的酒瓶中裝的是真正高品質的葡萄酒還是“三精一水”，因此產品制造者的誠信，將決定它最終能與消費者建立什么樣的關系，沒有質量誠信的企業，最終將被掃地出門。為此，洋酒將在質量問題上重塑“誠信的形象”，通過各種形式來指導消費者甄別優劣，適當的時候，還將推出歐洲葡萄酒之旅，請中國消費者親自參與制作；同時還可以嘗試建立“舉報有獎”基金機制，從根本上重建誠信。
來自：慧聰網