為了解決曠日持久的“伏特加之爭”，歐盟議會近日以522 ：128經過投票通過了一項折衷方案，準許“伏特加”生產商使用土豆和谷物之外的原材料，前提是在酒標上加以標注。

　　此舉是為了解決歐盟內部長期以來對于伏特加原料的爭議。波蘭、瑞典和波羅的海各國的生產商認為，伏特加只能用土豆和谷物來生產。這一說法遭到了英國、愛爾蘭和匈牙利等國的反對。這些國家的生產商認為，在不影響口感的前提下，在伏特加的釀造過程中可以加入水果等成分。他們認為，對伏特加的生產標準過于苛刻不利于該酒種的創新，比如說，用葡萄等釀制伏特加。

　　折衷方案的推出受到了各方的歡迎。雖然芬蘭投了反對票，但芬蘭立法人士Alexander Stubb表示，這一方案長期來看是“伏特加的勝利”，“我希望對伏特加的生產標準加以嚴格控制，就像杜松子酒和威士忌那樣。”他說。

　　不過，Stubb也承認，折衷方案的推出畢竟使歐盟對于伏特加有了自己的定義，而此前這方面是空白。

　　目前，歐盟70%的伏特加產自所謂的“伏特加生產帶”（vodka belt ），包括芬蘭、瑞典等國家。

　　該方案目前尚未最后通過，歐盟部長委員會將在今年晚些時候再度進行商討。

　　Stubb希望這一方案被通過，他相信世貿組織不愿意就此再次展開爭論，這樣將波及其它烈性酒。

　　雖然投票雙方意見分岐，但歐盟伏特加聯盟(European Vodka Alliance，簡稱 EVA)的Chris Scott Wilson對將來的結果表示樂觀。他還倡議盡快實施這一方案。“歐盟伏特加聯盟一向贊同這一方案，我們希望歐盟部長委員會盡快通過該方案并付諸實施，這樣做將永久解決伏特加爭端。”他說。

　　長期以來，歐盟伏特加聯盟一直反對對伏特加的定義進行嚴格限制，認為伏特加生產帶的國家“無權壟斷伏特加的定義權”。

來源：華夏酒報