“2007年國家級葡萄酒評委年會暨賀蘭山東麓葡萄酒峰會”昨天在銀川降下帷幕。在為期3天的會議中，共有11位國內外專家舉辦技術及專題講座，數十位全國頂尖葡萄、葡萄酒專家深入了解賀蘭山東麓葡萄種植和葡萄酒生產情況，專門為賀蘭山東麓葡萄酒舉行評鑒會。在東西部交流中，寧夏葡萄產業獲取了許多寶貴經驗。

    “寧夏產區有特點，也有優勢，但要將這種產地優勢轉化為市場優勢，還需要做很多工作。寧夏有潛力，畢竟有人拿賀蘭山的葡萄釀出了最好的酒。”在峰會第二天的“提高賀蘭山東麓葡萄酒質量專題講座”上，西北農林科技大學副校長、博士生導師李華對寧夏葡萄酒產區充滿信心。峰會最后一天，與會的國內頂級專家在品嘗過十幾款賀蘭山東麓葡萄酒后，進行評鑒，不少專家首肯寧夏葡萄酒質量好，主要是原料好，但也指出寧夏葡萄酒的缺陷主要是生產過程中出了問題。與會專家對寧夏葡萄酒的共同認識是，寧夏的葡萄是好葡萄，原料沒有問題，但要在特點上下功夫。 （記者 魏萍）來源：寧夏日報