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融合新舊世界葡萄酒君頂酒莊創東方葡萄酒新風尚

2007-09-07 09:47 白酒


  8月29日晚,中糧酒業·君頂酒莊在北京中國大飯店阿麗雅餐廳的精心配合下隆重推出了“佳釀美酒 韻味東方——中糧酒業·君頂酒莊美酒美食品鑒會”。會上,嘉賓們鑒賞了君頂酒莊精心打造的三款東方葡萄酒新品:君頂尊悅干紅、君頂尊悅干白和君頂東方干紅。
  葡萄酒品鑒名家、鋼琴大師趙胤胤此前品嘗過各種名酒,他對作為東方葡萄酒典范的君頂尊悅留下了美好的印象“這是一次全新的味蕾體驗,一次由舌尖到全身的絕妙旅程,帶著一種極具親和力的高雅。”趙胤胤在酒會上如是說。
  君頂酒莊東方葡萄酒鮮明的特點,源自得天獨厚的產地資源——中國蓬萊·南王山谷,這里不僅擁有世界七大葡萄海岸的共同優越性(3S法則,即:陽光SUN、沙礫SAND、海洋SEA),還擁有東方產地的獨特個性:鳳凰湖小產區氣候環境和獨特的玉石土壤。君頂酒莊的葡萄品種優秀,從世界著名原產地引種優秀葡萄品種,通過長期培育,使葡萄體現出東方產地的風土特點,并通過嫁接等方式逐步培植出最適宜產地條件和釀造需求的獨有品種。君頂酒莊釀酒師團隊在傳統與現代之間、藝術與技術之間尋求平衡與融合,釀造出的東方葡萄酒總體口感規律溫潤、骨架清晰,但單寧更平順,酒體豐滿馥郁,木香與果香兼有,品后讓人回味綿長。
創新模式打造東方葡萄酒
  葡萄酒有新舊世界之分,以法國、意大利等歐洲葡萄酒國家為代表的舊世界,有著悠久的葡萄酒發展歷史和深厚的文化底蘊,它們較為堅守傳統,將葡萄酒視為藝術品;以美國、澳大利亞等移民國家為代表的新世界,則更具有開拓精神和創新意識,不斷地推動葡萄酒釀造技術的發展。由于歷史原因,中國葡萄酒既不屬于舊世界,也沒有受到新世界的認可。
  隨著綜合國力的提升,中國人重拾文化自信,再次回歸對中國精神、中國價值觀的認同。這種強烈的民族自豪感,在商業領域同樣顯現無疑:中國消費者基數大,葡萄酒市場以迅猛的態勢逐年增長。市場體量的決定性優勢,使得中國有資格,也有力量樹立新的標準,并有機會被全世界認可。事實上,以中國為代表的整個亞洲葡萄酒已成為全球葡萄酒熱衷的市場。
  面對歷史機遇,中糧南王山谷君頂酒莊有限公司總裁陳云昌先生認為,中國葡萄酒理應勵精圖治,謀求與新舊世界對話的資格和平臺,進而在世界葡萄酒行業中,找到自己的位置,創新和發展具有東方獨特精神和內涵的葡萄酒文化。君頂酒莊作為極具創新意義與東方神韻的個性化葡萄酒莊,將致力于成為東方葡萄酒的典范。
  有數千年文化歷史積淀的葡萄酒,在大部分人的眼中代表著一種西方式的浪漫、情調和高雅。現在,中糧南王山谷君頂酒莊創造了東方葡萄酒的全新區隔,將華夏五千年文明蘊涵的“天人合一”理念融入葡萄酒的釀制與鑒賞。君頂酒莊不僅致力于釀造東方葡萄酒,更立志創造全新的中國葡萄酒文化體驗之旅,進而倡導以葡萄酒為主題的現代生活方式。君頂酒莊將全力打造以頂級葡萄酒生產為核心,涵蓋優質釀酒葡萄苗木研發和種植、葡萄酒文化推廣、世界頂級葡萄酒交流、葡萄酒主題休閑旅游、會所及專賣店經營等的產業集群,開啟東方葡萄酒的傳奇之旅。
  陳云昌指出:“葡萄酒的發展歷程,充分體現了人與自然的和諧交融。君頂酒莊開創的是一種全新模式——東方葡萄酒并非對新舊世界的徹底顛覆,而是在東方‘天人合一’的理念下,對新舊世界葡萄酒精妙的提煉、融合與創新,技藝兼備,體現了東西文化的相融與均衡;東方葡萄酒不僅是帶有典型的東方元素、東方性格和東方精神的高品質葡萄酒,更代表著一種以葡萄酒為主題的全新生活方式。今后,我們還會推出更多類似的高雅葡萄酒文化交流與推廣活動,為高端人士提供高品位的全新葡萄酒文化與生活方式體驗。我們也希望將東方文化和文明,能與世界葡萄酒相融。”
中糧酒業
實現高端市場戰略新布局
  中糧集團總裁助理、中國食品有限公司董事總經理曲喆表示,“中糧集團旗下中國食品板塊的葡萄酒業務單元,近年來一直保持著快速增長,隨著國內市場的成熟和全球業務的擴張,中糧集團旗下中糧酒業將進一步完善戰略布局,通過打造君頂酒莊,開創中國高端葡萄酒新紀元。”
  君頂酒莊是由中糧集團有限公司與隆華投資集團有限公司在世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷合資興建的。中糧酒業有限公司是中糧集團全資子公司,主要經營葡萄酒、紹興酒和洋酒等業務。作為中國專業化、一體化的酒類運營商, 中糧酒業運用全球資源及現代化的生產及營銷管理技術,為消費者提供多元化,高品位的飲酒享受。2006年,中糧酒業(長城葡萄酒)成為北京2008年奧運會葡萄酒獨家供應商。中糧酒業將按照全球化戰略布局,在世界最好的葡萄產區建立葡萄酒莊——君頂酒莊正是這一戰略的重要組成,并代理國際知名葡萄酒品牌,構建開放型“美酒薈萃”的酒業集團。
  君頂酒莊將于2007年9月23日首屆中國煙臺國際葡萄酒節期間正式揭幕,屆時,將舉辦包括酒莊揭幕儀式、葡萄摘節、千人慶典酒會在內的一系列盛大活動。據悉,由中糧酒業、君頂酒莊及來自全球各主要葡萄酒生產國的知名酒莊共同發起的世界名莊(中國)俱樂部成立儀式也將在此間舉行。

來源:《華夏酒報》

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