8月20日，由國家葡萄酒質量監督檢驗中心和《華夏酒報》聯合主辦的“2007（首屆）中國葡萄酒經濟年會”在昌黎舉行，會議圍繞中國葡萄酒的差異化發展進行了討論。本報記者就此對昌黎縣縣長王桂鵬進行了專訪。王桂鵬說，昌黎葡萄酒產業已經具備了差異化發展的良好基礎。
堅實的產業基礎
　　王桂鵬介紹說，上世紀90年代初，昌黎縣制定了“五帶興昌、八業立縣”的經濟發展戰略，重點扶持和發展葡萄酒產業。如今，昌黎在釀酒葡萄基地面積、干紅酒生產企業數量、品牌數量、干紅酒產量和出口量等方面，連續多年居全國縣級前列。昌黎先后被國家有關部門命名為“中國干紅葡萄酒之鄉”、“中國釀酒葡萄之鄉”和“中國干紅葡萄酒城”。在過去的十幾年里，昌黎的葡萄酒產業得到了迅猛發展，初步形成了集釀酒葡萄栽培、葡萄酒釀造、橡木桶生產、干紅酒瓶制造、彩印包裝、葡萄酒學校、研發中心、檢測中心為一體的產業集群。
　　目前，昌黎擁有釀酒葡萄基地5萬畝，葡萄釀酒企業達40家，年加工能力達14萬噸，并培育了長城、地王、茅臺、越千年、丘比特、朗格斯等一大批國內外知名企業和品牌。2006年，昌黎銷售葡萄酒 7.2萬千升，實現銷售收入13.5億元，利稅3.2億元，銷量占國內市場份額的近30%。
　　王桂鵬總結說，這主要是源于昌黎具有的四個方面優勢。
　　一是具備適宜釀酒葡萄生長的地理位置和生態環境。昌黎位于北緯39°22′-39°48′之間，依山面海，四季分明，土壤、光照、氣候等自然條件與世界著名的釀酒葡萄產地——法國波爾多地區極為相似，是世界公認的釀酒葡萄的黃金種植帶。
　　二是具有悠久的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史。昌黎葡萄栽植始于明朝萬歷年間，葡萄酒釀造始于清朝宣統年間，1981年生產出了國內第一瓶干紅葡萄酒，歷史積淀深厚，對外交流、協作起步較早，在歷史、文化及市場等方面占據先機。
　　三是具備人才技術優勢。由于從事葡萄種植和葡萄酒釀造歷史悠久，昌黎擁有一大批專業技術人才，目前，昌黎有171名專業技術人員從事釀酒葡萄栽培技術研究與推廣，其中51人具有中高級職稱；有中高級釀酒工程師41人，其中有國家級評酒委員11名，占全國總數的四分之一。
　　四是擁有廣闊的發展空間。我國經濟的發展促進了中高收入群體的形成，葡萄酒的健康概念逐步深入人心，酒類市場已實現消費轉型，葡萄酒正在成為主流飲品。據專家預測，中國葡萄酒產業從2005年進入高速成長期，并將持續10年左右的時間，平均年增長速度約在15%，到2010年，市場容量將達80—90萬千升。
良好的發展環境
　　“昌黎葡萄酒產業堅實的產業基礎得益于昌黎良好的發展環境。”王桂鵬自豪地說。
　　目前，昌黎已經建立了完備的服務體系。昌黎擁有涵蓋了縣、鄉兩級的技術服務網絡，建立了縣內科研院校、行政管理部門、社會團體組織“三位一體”的服務平臺，可以直接服務各鄉鎮的釀酒葡萄基地和各葡萄釀酒企業，全面提高廣大基地農戶的管理水平和企業的生產水平。同時，縣工商、質監等執法部門在幫助縣內各葡萄釀酒企業完善質量管理體系的基礎上，不斷加大執法力度，確保了昌黎葡萄酒產業的規范有序發展。
　　其次，昌黎擁有強有力的技術支撐。王桂鵬介紹說，昌黎與西北農林科技大學葡萄酒學院建立了密切的合作關系。同時，境內有國家葡萄·葡萄酒質量監督檢驗中心、河北省農林科學院昌黎果樹研究所、河北科技師范學院等科研教學機構，為產業發展提供了堅實的技術支撐。
　　王桂鵬說，昌黎縣的葡萄酒產業組織機構在全國來講都是比較健全、先進的。2000年，昌黎縣在全國率先成立了葡萄酒業管理局，專門負責縣內整個葡萄酒產業的管理、協調和服務。并且，還先后成立了昌黎葡萄釀酒企業協會、昌黎葡萄種植協會、干紅酒生產力促進中心、昌黎葡萄酒產區葡萄酒俱樂部等一系列協會組織，進一步促進了昌黎葡萄酒產業的發展。
　　隨著昌黎葡萄酒產業的發展，其產業集群優勢逐漸凸現。王桂鵬介紹說，十多年來，昌黎的葡萄酒產業經歷了自發、自覺、自律三個階段，實現了由“昌黎葡萄”向“昌黎干紅”的躍升、由“昌黎釀造”向“昌黎創造”的躍升、由“干紅品牌”向“地域品牌”的躍升。同時，通過堅持集體、個人、外資一起上，改建、擴建、新建一起搞，實現了企業規模和數量的迅速擴張，“中國干紅葡萄酒城”已初具規模，產業優勢已經顯現。昌黎葡萄酒憑借產品優勢和地域特色，成為我國葡萄酒行業第一個地理標志產品，為開發國內外市場、擴大產品銷售創造了有利條件。
　　為了支持葡萄酒產業發展，昌黎縣近年來宣傳力度不斷加大。通過各種媒體和現代傳媒手段不斷加大對“昌黎葡萄酒”品牌的整體宣傳力度。王桂鵬說，特別是自2000年以來，昌黎每年舉辦一屆中國秦皇島昌黎國際葡萄酒節，至今已經成功舉辦了8屆，其中前5屆是在秦皇島和昌黎舉辦的，自2005年開始，開始嘗試異地辦節，分別在成都、廣州、重慶舉辦了第六、第七和第八屆。葡萄酒節的成功舉辦，不僅推介和提升了“中國昌黎”的地域品牌，提高了“昌黎葡萄酒”的知名度和影響力，而且實現了政府和企業的“雙贏”。
堅定差異化的發展方向
　　王桂鵬說，昌黎縣委、縣政府一致認為差異化是今后葡萄酒產業的發展方向，并制定了一系列措施鼓勵企業向著差異化的方向發展。
　　昌黎已經把發展差異化葡萄酒、精品葡萄酒列入了《昌黎縣葡萄酒產業 “十一五”發展規劃》當中，并給予全方位的支持。積極引導鼓勵企業加大對葡萄新品種和葡萄酒新產品的投入力度，引進、培育釀酒葡萄新品種，鼓勵葡萄釀酒企業加強與科研院校的合作，創新釀造工藝，研發新產品。
　　2006年，華夏公司建立了華夏釀酒葡萄選育中心。兩年來，先后從美國、法國、意大利、澳大利亞等十幾個國家引進了80多個優質釀酒葡萄品種，經過培育、篩選，一些新的葡萄品種將在國內推廣栽培。到2010年，新品葡萄酒將投放市場。
　　2006年12月，地王集團公司與河北科技師范學院合作，成立了河北科技師范學院地王釀酒科研中心，加大對酒類新產品的研發力度，提高科研成果的轉化能力。
　　2006年，昌黎夏都葡萄釀酒有限公司生產的桃紅葡萄酒上市，這是我國第一個專業桃紅生產企業。
　　積極引導企業制定中長期發展規劃，明確發展主線，樹立“兩條腿走路”的經營和發展理念。所謂“兩條腿走路”，就是以中低檔產品拉動、普及消費，以高檔產品、差異化產品樹立品牌，主動適應日趨激烈的葡萄酒市場需求。
　　王桂鵬說，隨著政府政策的逐步落實，以及葡萄酒行業的快速增長，預計到2010年末，昌黎縣的釀酒葡萄種植面積將達9萬畝，釀酒葡萄常年產量達13萬噸；年葡萄加工能力達18萬噸，灌裝能力達20萬千升，葡萄酒產量達15萬千升，出口量達1萬千升，實現產值28億元，利稅7億元。