雖然距中秋節還有一段時間，但拉薩市場上各式各樣的月餅早已“粉墨登場”。近段時間，月餅生產廠家正在積極準備貨源，來迎接一年一度的月餅大戰。為爭奪月餅市場，廠家們近年來不僅在月餅口味、花色上不斷創新，而且不惜投入巨額資金在外包裝上大做文章，然而，有關月餅質量問題卻成為市民最為關注的話題。那么，2007年拉薩月餅市場究竟怎樣呢？8月29日，記者進行了調查。

市民質疑保鮮期

記者8月29日走訪多家月餅銷售店發現，許多月餅雖然注明了生產日期,但仍有市民質疑月餅保鮮期。

在娘熱路一家月餅銷售店內，記者發現,陳列的各種散裝月餅保質期基本在45天至60天。隨后，有幾位中年女士進來買月餅，她們仔細詢問著保質期，待店員說完后，她們對月餅起了疑心：“按理說，五仁、棗泥等餡心的月餅保鮮期較長，而蛋黃、椰蓉餡心的則容易變質，可為啥保質期都是一樣呢？”店員支支吾吾了半天，也沒有解釋清楚。

在同一條路上，還有幾家批發、零售的月餅店，店內多數散裝月餅只包著一層薄薄的油紙，許多顧客選購時拿拿這個、捏捏那個，有人沾了一手油馬上又去碰別的月餅。記者看到，不同品牌的散裝月餅上都印有生產日期，最早一批是8月7日。

“這么熱的地方，放到現在都快一個月了，還新鮮嗎？”記者問。見記者懷疑該品牌月餅會變質，一營業員忙說：“保質期有60天呢，放心吧！”她拿起一個印有“保質期60天”字樣的月餅給記者看，并熱情地推薦：“味道好就行了，我們剛進的貨，絕對沒問題。”

生產日期是提貨日期？

如此月餅能吃得放心嗎？記者采訪了拉薩市衛生監督所有關工作人員。據介紹，該所工作人員在監督檢查散裝月餅時，會要求商家貼上注明保存溫度的標簽。

在拉薩經營了4年面包生意的張先生告訴記者，為了延長保質期，不少生產廠家會在月餅盒里放置防腐劑，保質期長達幾個月是有可能的，但散裝月餅受到外界溫度與濕度的影響較大，保質期一般不會超過一個月，一些如蛋黃、椰蓉餡心的月餅保質期就更短了。月餅生產業內人士還透露，散裝月餅外包裝上的出產日期往往比實際生產日期延后，有的生產商在月餅出爐后不會馬上印上生產日期，而是等到銷售商來拿貨時才補印上當天的日期。

選購月餅多注意

中秋佳節吃月餅其樂融融，但月餅的選購和儲存卻頗有學問。隨著中秋節的臨近和各類月餅的大量上市，拉薩市衛生監督所工作人員提醒廣大消費者，在購買月餅時，一定要仔細查看包裝上的廠名、廠址、生產日期和保質期。

該所工作人員說，購買月餅時要看月餅外包裝是否整潔、精致、美觀，正規廠家生產出來的月餅一般外包裝都很精美；看商品標志，是否有廠名、廠址、電話、品名、生產日期和保質期；打開外包裝后，再看是否有相應的塑料小包裝。消費者購買月餅時應保留相關購買憑證，以便發生消費爭議時憑證投訴。