2002年是鮮橙多，2003年是脈動(dòng)，2004年是尖叫，2005年是激活，2006年是綠茶，今年是什么？面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，自詡為在挑飲料方面“跟時(shí)尚走得最近”的白領(lǐng)小張也愣住了。
   這怨不得小張，每年的飲料市場(chǎng)都有一兩個(gè)耀眼的“明星”產(chǎn)品，但今年夏天，“明星”意外缺陣。
   在漢陽(yáng)王家灣擺了幾年小攤的劉師傅說(shuō)，往年飲料一搞就是上十個(gè)新品種，今年新品卻很少見，連過(guò)去常見的戶外促銷大戰(zhàn)也少多了。有業(yè)內(nèi)人士稱，今年的飲料競(jìng)爭(zhēng)火力有所轉(zhuǎn)移，各品牌不在新品上較勁，而是在包裝上做足文章。
   事實(shí)上，今夏飲料市場(chǎng)一開局就出現(xiàn)了新變數(shù)，即原材料及運(yùn)輸價(jià)格上漲。在成本壓力下，“真刀真槍”的促銷難度大增，飲料廠家們緊急變招。
   于是，不少細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，飲料瓶正在悄悄“瘦身”。如原500毫升的果汁飲料，價(jià)格不變的情況下，包裝容量變成了450毫升；原來(lái)的圓形瓶子，現(xiàn)在變成旋形，包裝更精美了，容量卻減少了。
   同時(shí)，推新品也失去了往年的主流地位，僅有美汁源推新口味果汁，農(nóng)夫推茶飲料等。
   促銷減少，新品不多，飲料市場(chǎng)想“賺眼球”似乎有點(diǎn)困難，統(tǒng)一、康師傅等飲料大腕又玩起換包裝的手法---如果你覺得熟悉的飲料“面目全非”，那他們的目的就達(dá)到了?！翱祹煾怠毕嚓P(guān)人士稱，更換包裝后飲料的銷售出現(xiàn)明顯上升，最典型的是綠茶，比去年有很大的起色。
   2002年的飲料市場(chǎng)是果汁的天下，2003年主打功能性飲料，2005、2006年則是茶飲料。今年夏天沒有“一統(tǒng)天下”的門類，只有純凈水算是整體表現(xiàn)突出。繼娃哈哈、農(nóng)夫之后，康師傅、統(tǒng)一等今年在純凈水市場(chǎng)上投入重兵，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，有的品牌直接以低價(jià)搶占市場(chǎng)，撬動(dòng)了原有的競(jìng)爭(zhēng)格局。
   有30年飲料經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn)的鄒澤燕女士總結(jié)道，今年的飲料市場(chǎng)整體格局比較明朗，大家不再像往年一樣跟風(fēng)推新品，而是各有其明確定位，純凈水、茶飲料、果汁，各自在優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域進(jìn)行“耕耘”，從目前的銷售來(lái)看，成績(jī)明顯。