“大菱鲆市場價格有所上升，前幾天價格是每公斤28元，這幾天漲到每公斤32元，看樣子還有上漲的趨勢。”25日上午，文登市小觀鎮大菱鲆養殖戶許常松告訴記者。

    許常松說，去年的大菱鲆風波給他造成了不小的損失，當時大菱鲆的價格每公斤不足二十元。去年年底前后，他把積壓的大菱鲆賣掉后，又開始抓魚苗了。考慮到自己建造養殖棚已經投入很多，再怎么樣也不能閑著設施，抓魚苗時許常松沒有減少數量，而是像往年一樣放養了足量的魚苗。現在，許常松養的魚一部分已達到了上市的要求，他對目前的價格還算滿意。

    26日上午，記者來到位于榮成市天鵝湖附近的威海西港水產公司養殖場。“養殖池內的成魚已經賣光了，這幾天價格不斷上漲，大家都認為價格還將提高，有可能出現‘風波’以前的高價呢！”養殖場內，一位姓于的工作人員介紹說。

    威海金泰水產有限公司總經理戚青介紹說，去年的大菱鲆風波對行業打擊很大，部分養殖戶承受不了壓力，選擇了轉行，也有部分養殖戶減少了養殖數量。行業經過大半年的調整恢復，市場價格不斷提高，養殖戶的信心普遍提升，目前魚苗比較緊俏，每尾1.6元，而年初的時候還不足1元。

    說起目前大菱鲆市場的恢復情況，多年從事大菱鲆銷售工作的遲杰也持肯定態度。

    遲杰介紹說，大半年來，大菱鲆國內市場恢復的不錯。消費者對“大菱鲆風波”有了一個更加理性的認識，大菱鲆重回餐桌后，消費量穩步提升，目前國內每天的消費量大約是10萬公斤。國內市場恢復最好的城市是廣州，消費量約占全國的一半。正是在這種強有力的消費推動下，市場成魚積壓量逐步消化，價格穩步提升。

    前段時間持續高溫，是大菱鲆各種魚病的多發季節，不少養殖戶紛紛清池售魚，當時的銷售壓力很大，價格卻相對穩定，保持在每公斤28元左右。隨著秋季來臨和氣溫逐步降低，大菱鲆養殖的風險也相對降低，現在池中的成魚存量不多，供應相對緊張，價格還會上升。從總的供應量來看，受風波影響，今年威海總的養殖量約減少了三分之一，國內其他地區養殖量也有所減少，市場總的供應量減少，而市場正在逐步恢復，需求量不斷增加。到中秋節和國慶節前后，大菱鲆的市場價格應該有一個不錯的價位。

    “目前，我市還沒有大菱鲆活魚出口的先例。”我市一位多年從事水產品出口貿易的趙先生介紹說，最近，有關部門對各種出口水產品進行重點檢查，許多產品暫停了出口交易，其中還包括不少野生水產品。此前，他曾向幾位日本客戶提到大菱鲆的貿易事宜，但對方一直沒有答復。

    戚青說，我國是大菱鲆最大的養殖區和消費區，大菱鲆銷售主要依靠內地市場。在大菱鲆市場積壓嚴重的時候，一些貿易商曾將大菱鲆宰殺速凍銷往臺灣地區，但市場價格與內地市場價格差不多，沒有多大的吸引力。

    環翠區水產養殖協會會長喬致平說，國家對活魚出口要求很嚴，出口產品必須經過嚴格的檢測環節，達到出口要求方可進行出口交易。既然大連的大菱鲆能夠出口到日本，威海的養殖條件和大菱鲆質量也非常好，協會今后將加大這方面的工作力度，了解相關的政策和信息，探求大菱鲆出口的破冰之旅。

    尋山水產集團養殖場負責人樊建華也表示，大菱鲆出口的價格并不高，而中間的檢測環節卻特別麻煩，這也是造成我市大菱鲆活魚出口難以破冰的一個原因。