限制食用 每周最多吃一次

    一包薯片不到半小時吃完了，接著又一包巧克力糖和一杯飲料。一個小時的動畫片看完，明明小朋友一口氣吃了至少相當于5碗米飯熱量的零食。看著兒子日益發(fā)胖的身體，住在秀廂大道的黃女士是一臉的無奈。日前，由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所和中國營養(yǎng)學會共同編制的《中國兒童青少年零食消費指南》（簡稱《指南》）正式出臺。指南中提到，兒童零食被分成三個級別推薦，“可經(jīng)常食用”、“適當食用”、“限制食用”。棉花糖、膨化食品、巧克力派等食品列入“限制食用”等級，每周最多吃一次。分級制讓包括黃女士在內的很多父母叫好連連。

    零食

    孩子擋不住的誘惑

    不管是什么年齡段的孩子，只要說到零食，孩子們的反應幾乎都一樣，那就是興奮。8月23日，記者走訪了南寧市部分小學周邊的小賣部，發(fā)現(xiàn)這里的零食生意很火。記者采訪了衡陽路小學旁的一家小吃店，老板說，店里基本上一天只做兩撥生意，分別是中午放學和下午放學。這兩個時段學生扎堆買零食，根本忙不過來。冰激凌和各種膨化食品銷路最好。

    在孩子吃零食的問題上，家長林女士很苦惱，她告訴記者，兒子讀小學四年級，體重已經(jīng)有50公斤了。雖然她經(jīng)常告誡兒子“垃圾食品”的危害，可小孩自制力差，自己偷偷買來吃，為此，林女士已經(jīng)停掉了兒子的零花錢。

    縱容孩子吃零食和對零食的完全否定，都屬于錯誤的認識。廣西疾控中心營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳興樂告訴記者，零食吃得科學有益孩子健康成長。其實，科學地給孩子吃零食是有益的，它能更好地滿足孩子身體對多種維生素和礦物質的需要。但是，這零食如果吃得不科學，就將成為孩子成長的絆腳石了。

    分級制

    可引導兒童正確飲食

    不能小看了零食的“能量”，研究顯示一塊干脆面相當于2.2碗米飯，一盒巧克力冰淇淋相當于2.3碗米飯。那么，這零食到底怎么個吃法才叫科學呢？最近，國家疾控中心發(fā)布了《中國兒童青少年零食消費指南》（《消費指南》），明確將兒童零食劃分為“可經(jīng)常食用”、“適當食用”、“限制食用”三個級別?！断M指南》將兒童青少年分為：“3~5歲兒童”、“6~12歲兒童”、“13~17歲兒童青少年”三類，提出零食是合理膳食的一部分，并針對孩子各自特點，提出具體的零食指導意見。

    據(jù)悉，《中國兒童青少年零食消費指南》由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所和中國營養(yǎng)學會聯(lián)合編制。預計9月份將正式出版，衛(wèi)生部將向家長及老師推薦。

來源:南寧晚報