國家統計局的一份統計數據顯示，東北三省總人口為10817萬，占全國的1/13，其中遼寧4271萬，吉林2723萬，黑龍江3823萬。雖然三省人口總數與廣東、山東、河南每個省相差不多，但啤酒產量和人均啤酒消費量卻都名列全國前列。2006年，全國啤酒產量超百萬千升的省份中，東北三省全部位列其中，三省啤酒總產量為518.59萬千升，占全國總產量3515.15萬千升的1/7，其中遼寧203.45萬千升，吉林101.50萬千升，黑龍江213.64萬千升。人均啤酒占有量遠遠高于全國27.50升的平均水平，其中遼寧人均占有量為47.76升，吉林為37.53升，黑龍江為46.35升。
　　數據表明，東北地區是國內啤酒消費最為旺盛的地區之一，因此東北市場也就成為了“兵家必爭之地”，成為眾多國內外啤酒生產商最為看重的市場，自然也就成為了行業關注的焦點。
資本對決
誰能決戰到最后？
　　目前，在東北市場占有主導地位的啤酒品牌是華潤雪花與哈啤，巨大的消費能力也使國內外啤酒品牌紛紛向這個市場滲透，青島、燕京、金士百、金威、北京、大雪、煙臺、百威、朝日、科羅那、喜力等國內外品牌各自懷揣夢想，欲分得這塊誘人的蛋糕。然而，美味不是輕易就能得到的，市場經濟條件下的市場開放為各啤酒品牌帶來發展機遇的同時，也給這些企業帶來了巨大的市場考驗，“幾家歡樂幾家愁”的局面始終讓人不覺得意外且在預料之中。
　　隨著啤酒行業資本的作用在激烈的市場競爭中放大，東北啤酒市場無時無刻不在發生著變化，而這種變化最為明顯的是華潤雪花與哈啤。
　　1993年，華潤收購雪花啤酒，建立了華潤雪花啤酒的第一個根據地，并且當年實現盈利過億，令華潤高層大喜。有著強大資本做后盾的華潤雪花在此后的14年時間里，在遼寧省又先后收購了9家啤酒企業，沈陽、大連、鞍山、盤錦、遼陽、葫蘆島、丹東等地紛紛“落子”；在吉林省收購了吉林市華丹、長春轄區的農安雪豹、通化啤酒3家公司，布控吉林戰略完成；在黑龍江收購新三星、新建哈爾濱廠，將戰刀直插老牌啤酒哈爾濱的“心臟”；加上今年收購內蒙東部的烏蘭浩特的蒙原和呼倫貝爾的巴特罕兩個啤酒廠，“雪花”不僅飄遍整個東北，而且好似圍墻一樣，把整個東北市場圍了個水泄不通。布局之快速，令競爭對手防不勝防。
　　而作為中國第一家啤酒企業、啤酒行業的老牌勁旅，哈爾濱啤酒也自然就成為了華潤雪花在東北市場最直接的競爭對手。哈啤也是有著強大資本背景的啤酒企業，它隸屬于美國AB公司，其旗下在東北三省分布著12家企業，其中吉林3家，分別在吉林市、延吉市和長春市；遼寧2家，分別在沈陽市和錦州市；其余的7家分別在其大本營黑龍江的哈爾濱、牡丹江、大慶、鶴崗、佳木斯等地，其在東北三省布局與華潤雪花有著相似之處，且完成較早。有消息說，SAB曾經有意收購哈啤，但是哈啤管理層力挺AB收購，而迫使SAB出局的一個關鍵原因所在，因為SAB是華潤創業的重要合作伙伴，擁有華潤啤酒49%的股權，SAB收購哈啤令人擔心是否會將哈啤品牌并入華潤，而這一點是哈啤原控股方及經營層所無法容忍的。
　　既然不能牽手，那就“揮拳”吧！這就是企業之間競爭的特性。兩家東北啤酒行業的巨頭市場對決就此更加激烈了。
　　2001年以前，哈啤占到哈爾濱市場85%左右的份額。2001年，華潤雪花在黑龍江并購了當地第二大啤酒企業“新三星”，組建了新的銷售公司，使其在哈爾濱的市場份額逐年上升。哈啤有關人士曾經對媒體表示，2003年，哈啤的銷量為116萬千升，而華潤雪花啤酒在東北的銷量約為90萬千升，哈啤占據黑龍江70%、吉林40%、遼寧25%的市場份額。時間過去了6年，有經銷商透露，目前，雪花在遼寧占據了超過60%、吉林50%、黑龍江30%的市場份額，雪花在哈啤大本營的哈爾濱市市場份額已經超過了哈啤，而且在黑龍江的大慶、牡丹江、綏化、佳木斯、鶴崗、大興安嶺等地區都實現了長足發展，市場份額也有了很大幅度提高，發展態勢良好，哈啤正受到越來越大的威脅。更為明顯的變化是吉林和遼寧市場，哈啤長春公司的品牌為銀瀑，這個曾經占據長春市場超過70%份額的品牌，如今占有率已不足10%，而雪花和吉林省的金士百成為了該市場的兩大主導品牌；哈啤在吉林市的工廠不論從產量和規模更是與同城的雪花無法相比；延吉市的冰川盡管要比長春和吉林的兩家公司業績好，但也正面臨著大兵壓境，雪花、金士百、青島等品牌的進入，正使哈啤延吉公司的冰川啤酒長期的壟斷地位動搖。
　　從遼寧省有關部門的統計數據可以看出，哈啤在遼寧的兩家工廠去年完成產量21.07萬千升，占全省203.45的10%，而雪花完成了120萬千升，占全省的60%。遼寧市場除了“雪花”遍地飄以外，當地還有大雪、青島、燕京、龍山泉、天湖、梅雪、松林、墨尼等，雖然這些品牌不能與華潤雪花同日而語，但是與雪花共同成為了哈啤的強有力對手。業內人士分析認為，隨著雪花今年陸續在遼寧吞下葫蘆島菊花和丹東的鴨綠江，加上其在沈陽異地改擴建產能至100萬千升，哈啤在遼寧市場基本沒有上升的可能性。而今年1－6月份，在遼寧省啤酒行業增加利潤7159萬元，增長幅度高達50.86%的情況下，哈啤沈陽公司卻虧損了660萬元，這對哈啤在遼寧的市場競爭無疑是雪上加霜。
　　“資本對市場擴張的作用不可小覷，但不是所有的企業都能依靠資本來實現美好愿望，華潤雪花與哈啤在東北市場的爭奪及其目前市場格局的變化，就是明顯的證明。”一位從事經濟研究的專家向《華夏酒報》記者表示。
　　另外，華潤雪花在市場擴張過程中，始終在適時地對品牌加以整合，逐漸使區域性品牌向雪花這一全國性品牌升級，而且整合非常成功。3年前，華潤雪花在黑吉兩省雪花品牌只占銷量結構比的10%，華丹、雪豹、新三星等區域性品牌一直是其市場主導，而今其品牌整合戰略系統的有效實施，雪花品牌已經占到了80%，其中吉林市和長春市已經全部更新為雪花。在哈爾濱，其在4月中旬成功植入了雪花原汁麥新品并一舉成功，而且成為了市場主導品種，以高于主流酒7元/箱的市場供應價格顯現了品牌張力。全國市場品牌的打造，對華潤雪花集中資源優勢、建立核心競爭力、提高經營效益等方面，起到了極大的推進作用。相比之下，哈啤目前在東北地區的旗下各個公司，絕大多數還是以原有的區域性品牌為主，品牌競爭能力比較分散，哈啤的品牌效應得不到充分的彰顯。“目前哈啤旗下的啤酒品牌多為區域性品牌，對品牌的忠誠度也僅表現為區域性忠誠度。”長春市酒類行業協會一位人士分析到，隨著消費者對品牌的忠誠度越來越高，兩大東北市場巨頭的消費群體在不知不覺中發生了變化，兩者之間的市場份額比也隨之而變化。
市場共舞
誰能舞出萬千“風情”？
　　在東北啤酒的版圖上，除了兩家老牌本地企業外，青島、燕京和本地的金士百、大雪也始終被人投以關注的目光。
　　青島啤酒在遼寧的鞍山和黑龍江的雞西、阿城、密山共有4家工廠，但這4家工廠的規模、產能與雪花和哈啤無法相比。青島啤酒（鞍山）有限公司去年實現產量3.70萬千升，與華潤雪花啤酒（鞍山）有限公司的15.24萬千升比還相距甚遠，放在遼寧省的203.45萬千升中更是“小巫見大巫”了。其在東北市場上的份額雖沒有相對準確統計數據，但按業內人士說法，盡管其品牌“閃亮”，但是目前在東北市場的表現還不能對雪花和哈啤構成威脅，甚至還不能與金士百和大雪相比。早在3年前，曾經有觀點認為，由于青島啤酒有AB的資本，AB收購哈啤后將為青島啤酒開拓東北市場奠定渠道基礎，在東北市場形成AB、青啤與哈啤聯手打擊華潤雪花的格局。從目前市場格局看，這種預測沒有靈驗。
　　燕京啤酒在沈陽、吉林和黑龍江的一些地區有著一定的市場基礎，為此燕京也加入東北啤酒市場的爭奪中來，于去年在沈陽建廠，一期工程設計產能為10萬千升并已經正式投產，主要生產低端產品，供應東北市場。《華夏酒報》記者在有關部門提供的數據材料上沒有看到其今年上半年的產量（數據只統計了上半年產量超過3萬千升的企業），但卻在虧損企業列表中發現了燕京，在4戶虧損企業中哈啤沈陽公司虧損數額最大，前文已經提到，燕京沈陽公司位列第二，虧損額為395萬。看來燕京要想在東北站穩腳跟并較好發展還有很長一段路要走。
　　2004年末，大連的大雪啤酒股份有限公司與日本麒麟麥酒株式會社聯姻成功，目前大雪注冊資金已增至近9億元，擁有大雪、大棒、小棒純生等品牌，2006年實現啤酒產量為18.54萬千升，位列遼寧省第三位。有消息說，日資計劃將對企業進行三期擴建，啤酒年產量將達到40萬千升。
　　而吉林的金士百啤酒，年設計生產能力30萬千升，注冊資本6.25億元，主打品牌是金士百純生。2003年3月，公司營銷總部移至長春，在吉林省率先推出純生啤酒，與雪花在吉林市場幾乎并駕齊驅，其產品已幾乎遍布東北三省，在吉林省的終端網絡更是織得非常完美，今年年底其產能將達到50萬千升，成為東北啤酒市場一股強大勢力。分析人士甚至認為，金士百已經成為東北啤酒市場外資爭奪的最后的晚餐，金士百倒向AB或SAB哪一方都將對東北市場格局產生不可估量的影響。也有消息傳出，菲律賓的生力啤酒將持10億美元入主吉林啤酒市場，首先看中的就是金士百，并購的可能性很大。
　　此外，遼寧的松林、梅雪、龍山泉等，吉林的梅河、泉陽泉、冰峰等，黑龍江的明月島等一些地方獨立區域品牌也在各自所在地市場上與“狼”共舞。對于這些品牌來講，能生存一天就堅持一天，做大的可能性很小，但“維持基本生活”暫時還不成問題。在他們看來，大企業集團似乎把競爭的主要精力都放在了與其實力相當的對手身上，況且就憑對地方財政的貢獻和解決人員就業等，地方政府也不會眼睜睜地看企業死掉。
　　在國家振興東北老工業基地政策的大背景下，以及中央惠農政策的實施，東北城市化進程進一步加快，經濟發展勢頭呈現較強的態勢，城鄉居民收入增長幅度較大，東北三省未來的啤酒市場發展前景令人矚目，也必將加劇品牌之間的激烈競爭。華潤雪花與哈啤仍將在東北啤酒市場唱主角，但是兩者之間的市場格局會在競爭中繼續發生不斷的變化；同時，品牌集中度進一步提高。誰能在多品牌共舞的東北市場中舞出“萬種風情”？讓我們拭目以待。

來源：《華夏酒報》