水果類植物葡萄基因組首次成功破譯
2007-09-20 09:48
白酒
法國科學家宣布,他們完整地測定出一種釀酒葡萄的基因組。這是科學界首次成功破譯水果類植物的基因組。
盡管研究結果不會增加葡萄酒釀造的神秘性,但科學家們相信,它將有利于改進葡萄酒香味,以及提高葡萄對疾病的抵抗力。
盡管研究結果不會增加葡萄酒釀造的神秘性,但科學家們相信,它將有利于改進葡萄酒香味,以及提高葡萄對疾病的抵抗力。
