通過拍賣確定農產品的價格，可以說是兵團農一師五團的一個創舉。每噸啤酒花拍出6.05萬元的價格讓業內人士驚詫不已，酒花到底怎么了？是什么原因造就酒花一路瘋漲？顯然，酒花現在就像一只績優股。然而，酒花這只績優股會一直看漲嗎？這誰都無法預料。畢竟，農產品不是股票，就像普洱茶，當投機商瘋狂炒作后，溢出的是泡沫，而泡沫破裂時，最倒霉的無疑是處在啤酒花產業鏈起始端的農民。

天山網訊（記者席永梅 于江艷報道）9月12日，兵團農一師五團舉辦的一場啤酒花拍賣會創下10年最高紀錄——每噸拍出6.05萬元。經過兩個小時的角逐，阿克蘇的順新物流公司拍得20噸啤酒干花。

據悉，當天，來自全疆各地的啤酒花收購商，包括新疆方睿酒花公司、烏市綠王工貿公司、烏市陸勝昌商貿公司等12家企業及個體戶參加了拍賣會。在此次拍賣會上，啤酒花起拍定價是4.8萬元/噸，每次競價階梯為200元。由于競價階梯幅度小，且參與競爭的企業多，會場上出現多由企業輪番角逐、咬價的局面。“競爭太激烈了，拍賣會從下午5點舉行，本來預計一個小時就能結束，沒想到搞到下午7點才收場。”兵團農一師五團啤酒花連連長郝新偉說。

“拍得太高了，拍賣會報出6萬元/噸時，我就感到非常危險了，沒想到后來還有人報得更高。”參加本次拍賣會的啤酒花收購商劉鵬義說。

“去年才賣兩萬元/噸的啤酒花，今年一‘開盤’就躥到一噸四五萬元，而且價格還在上漲。依照目前的行情，啤酒花價格要漲到多少才見頂？為摸清啤酒花的真實行情，我們特地舉辦了一場拍賣會，試圖通過拍賣來定出今年團場的啤酒花銷售價格。”郝新偉如此解釋該團舉辦此次拍賣會的目的。

兵團農一師五團位于天山支脈哈里套克山南麓，這里氣候涼爽，具有得天獨厚的啤酒花生長條件，五團今年共種植了1100畝啤酒花，預計啤酒干花產量可達到280噸。早在20天前，該團開始組織人員采摘啤酒花時，全疆各地的收購商就蜂擁而至，搶購啤酒花。這些收購商開出的價格有4萬元/噸的，也有5萬元/噸的，由于收購商多，價格也在競爭中越出越高。在此情況下，該團決定通過拍賣會定出今年團場的啤酒花銷售價格。

現狀一：收購商們著急了

4年前，農場為啤酒花銷售急得團團轉，現在啤酒花則成了香餑餑，一些地方甚至要批條子才能搶到。

曾干了十余年啤酒花收購的劉鵬義告訴記者：“去年此時，我都收了100多噸酒花了，今年由于大量非收購企業的攪和，現在我才收了幾十噸。”

事實上，今年不止像劉鵬義這樣的個體戶感到收購難，很多大企業也感到“局勢緊張”。目前正值酒花收購的關鍵時期，新疆各大團場凡是啤酒花飄香的地方，都活躍著收購商們的影子。

新疆方睿酒花公司副總經理余春說：“酒花價格自去年就上漲了，去年的收購形勢就有些緊張，因此，今年我們早早就下手，提前將預付款打到對方賬戶上。”然而，今年僧多粥少，即便是該公司提前交了預付款，部分團場和農場也未必能百分之百履約。據新疆部分酒花收購企業反映，今年一些團場和農場的做法是先滿足老客戶60%到80%的貨，而剩余的部分則賣給那些出價更高的新客戶。

為了收到更多的啤酒花，今年的收購商還動了不少腦筋，他們先是與團場、農場負責人拉關系，求他們批條子；拉不上關系的，干脆給農戶發出高價收購的短信。奇臺農場農戶劉龍銀告訴記者：“從9月初到現在，我都接到五六條短信了，我從未跟收購商聯系過，也不知他們從哪兒搞到我的手機號的。”

據了解，奇臺農場是全疆最大的啤酒花種植基地，號稱“啤酒花之鄉”，受啤酒花利好消息影響，今年該農場擴大了種植規模，種植啤酒花1萬畝，占整個新疆啤酒花種植面積的36%。明年該農場還準備將種植規模擴大到兩萬畝。

現狀二：酒花價格漲瘋了

兵團農一師五團每噸6.05萬元的酒花拍賣，本來就已讓不少參與競拍的老酒花收購企業驚嘆不已。然而，沒過兩天，酒花收購行業又傳出更令人驚詫的消息：有炒作人士甚至將酒花價格炒到8萬多元1噸。

世界啤酒花種植協會理事、新疆綠嘉農業開發有限公司董事長徐彥棟更是用“漲瘋了”3個字來形容新疆目前的啤酒花價格。

據他介紹，2004年以前，酒花價格一度低到每噸2000元－4000元，能賣到8000元已是非常好的價格。但是從去年起，酒花價格節節攀升，每噸平均漲到1.8萬元－2萬元。今年的情況更離譜，酒花價格每噸漲到5萬元，更有的每噸漲到7萬元甚至10萬元。

有收購商甚至預測，2008年奧運會在中國舉辦，造成經銷商對酒花價格預測過于樂觀。

現狀三：流通環節太亂了

“我現在一提到酒花頭就疼。”新疆芳瑞酒花公司總經理趙剛表示：“價格的瘋漲，已經讓酒花市場混亂得讓人看不懂了。”

過去的酒花市場，是固定的一些酒廠、有規模的酒花公司和種植酒花的農場在經營，但是今年，從各種渠道擁入許多陌生面孔，原來大家只收購壓縮花，現在直撲田間地頭向種植戶收購新鮮酒花。

往年采購酒花的各啤酒企業負責人最多來新疆一趟，看好貨下訂單就行了，可今年一個酒廠一年會來三四趟，而且來的都是老總級的人，還隔三岔五地來。

對于一些有著個人種植基地的酒花企業來說，酒花價格水漲船高，會對老客戶失去信譽，如果不漲價，就有可能失去種植基地。對于酒花中間商來說，如果不盡快搶收，價格會更高。這種爭搶又無形中哄抬了酒花價格。

于是，大家都在“憋”一位業內人士說，目前看，種植酒花的農場是贏家，但從長遠來看，誰都不會是贏家。

“不僅是攙葉子，連側枝都摻進去了，只見雜質不見花。”一位內地酒廠的老總痛心地說，為采購酒花，她今年專程來疆，在新疆各地酒花加工點看到的現象令她吃驚。

酒花的價格在瘋漲，質量也在失控，酒花中所需的a酸含量已從過去的6.5點－7點降為三四點。

酒花是啤酒的 “靈魂”，酒廠是不會放棄這個底線的，但是她看到的是在酒花市場緊俏、暴利的驅動下，種植戶、中間商聯手摻假，放棄酒花質量底線。

“如果酒花質量實在太差，我們會選擇進口酒花，現在有酒廠正在研制酒花的替代品，已取得了成果，我們也會考慮用替代品。”她說。目前，新疆市場上有相當多的種植者不重視質量生命線，已成為市場危險的信號。