日前，天津市質監局對啤酒產品質量進行了監督抽查。共抽查了北京、河北、黑龍江、山東、廣東、天津等6個省、直轄市的20家啤酒企業的20批次產品，其中合格率為70％。

　　此次抽查依據強制性國家標準和產品明示的企業標準，對標準規定的衛生指標、理化指標、感官指標以及凈含量、包裝、標簽等進行了嚴格的檢驗。結果表明：合格14批次，不合格6批次，產品抽樣合格率為70％。主要不合格項目為：蔗糖轉化酶和標簽。

　　其中，標稱為唐山燕泉啤酒有限公司生產的“10°P青島諾伯爾啤酒”，蔗糖轉化酶活性不合格；另有5批次產品標簽不合格。

　　據質量監督檢查人員分析，造成產品不合格的原因：一是生產企業對國家標準執行不嚴，不按工藝規程操作，導致蔗糖轉化酶活性指標不合格。二是部分企業標簽標注的名稱不能反映產品真實屬性，字號大小、色差等不符合標準要求。