500滇酒廠產值不敵一川酒廠 “云酒”亟待整合聚指
滇酒扛不住1家川酒廠
昆明酒類行業協會負責人介紹，云南是個酒類消費大省，每年酒類消費近40萬噸，銷售收入達20多億元，市場需求量的龐大足以讓所有酒類生產企業垂涎而振奮。雖然云南在全國酒類消費中占有很大比例，但本土酒類生產企業的銷量卻只占總量的20%，在全國的酒類生產及銷售中也僅占次要的席位。
在劇烈的市場競爭中，外來品牌逐漸占據省內中高端市場主導地位，滇酒被遠遠地拋在川酒、黔酒、陜酒、豫酒、晉酒、徽酒、蘇酒、皖酒等八大區域酒的后面。特別是白酒企業缺乏名牌，產品附加值低，全省近500家白酒廠的產值還不及四川一個大型酒廠。
知名品牌自薦渴望蛻變
“云酒”如今的頹勢讓人心痛，遙想當年，“云酒”也曾有過輝煌。楊林肥酒負責人介紹，在上世紀七八十年代，楊林肥酒不但銷往省外，還遠銷新、馬、泰等海外市場，楊林肥酒一度與貴州茅臺齊名。
進入上世紀90年代后，各地名酒紛紛進入云南市場，很多本土生產企業處于被動應戰的尷尬境地，本地酒僅占領售價在10元左右的瓶裝白酒，中高端市場絕大部分則被來自川、黔的名酒品牌瓜分；“云酒”風格多樣，品牌分散，沒有形成一個引導全省市場的知名品牌。
在此次開展的“云酒”博覽會上，云南省內外主要的白酒、紅酒、啤酒、黃酒、果酒、保健酒生產企業共100多家參展，玉溪“地道云南”、嵩明“楊林肥酒”、昭通“醉明月”、鶴慶大麥酒、丘北“膩腳燒酒”等地區知名品牌紛紛在展會上亮相，以獨特的包裝和宣傳方式面向參會客商推介，部分酒商說，他們多年銷量穩定，參加類似展會的次數很少。
整合資源做大“云酒”
與展會同期舉行的酒類營銷高峰論壇上，云南大學教授胡其輝認為，云南酒業目前處于一流產品、二流包裝、三流營銷的態勢，應該以民族特色、綠色生態為依托，借助云南發達的旅游資源，在酒文化的差異性上做好文章，重新審視營銷模式，改變目前酒好價低的狀態。
僅靠口子酒一個單品就在西安賣出3個多億的楊強也到論壇現身說法，以自己的實踐經驗與云南酒商交流探討，共商發展出路和如何克服發展過程中的“腸梗阻”，為酒商們帶來了頭腦“風暴”。
參展客商均認為，“云酒”的小曲清香型能夠得到市民和客商的認可和歡迎，酒企應該提高自身優勢，改良技術，保證品質；拋棄小農意識，整合資源做大做強，學習洋酒的行銷推廣模式，做長期性的品牌文化推廣，放棄低價位銷售的小額利潤，立足本土商務型消費人群，做上檔次的包裝和推廣策劃，提升品牌價值，爭取走商務用酒路線，提升產業經濟價值走出云南。
來源：經理日報