由于生產(chǎn)后繼無人，意大利最古老、最珍貴的葡萄酒Passito正瀕臨絕種。  
 
    Passito di Pantelleria是一種金黃色甜葡萄酒，由潘泰萊亞島上的麝香葡萄釀制而成。該島位于西西里島和突尼斯之間。 
     
    據(jù)傳說，迦太基人發(fā)明了這種葡萄酒，公元前三世紀漢尼拔的一個副手Magone學到了這個配方。古希臘人如此熱衷Passito葡萄酒，他們相信女神Tanit用Passito俘獲了阿波羅的心。近代，該酒在1900年巴黎世界博覽會獲獎，被贊譽為具有“微妙和澄澈的香味”、“順滑、甜香”。 
 
    然而，島上陡峭的山坡，再加上常年惡劣的環(huán)境狀況，讓試圖釀制Passito的年輕釀酒師望而卻步。 
 
    今年，僅收獲了2500噸葡萄，而1990年收獲2.4萬噸，1973 年收獲4.5萬噸。“現(xiàn)在的種植面積僅為20年前的1/5，”該島葡萄種植者協(xié)會主席Giuseppe Lo Re說，“這樣下去，2012年至2017年，該葡萄酒將會消亡。”他將原因歸咎于年輕人缺乏熱情。 
 
    市長Salvatore Gino Gabriele說：“我們希望嘗試安裝新的機器，并給工人提供更好的機器。” 
 
    L'Espresso意大利葡萄酒指南編輯Filippo Bartolotta說：“島上的風太大了，整個收獲過程全靠人的手和膝蓋來完成。這是一個很艱辛的工作。如果Passito葡萄酒消亡了，將是一個巨大的損失，它來自真正的頂級葡萄園，它的原料麝香葡萄或許是意大利最古老的葡萄品種。一些專家認為，世界上幾乎每種葡萄都與麝香葡萄有著某種血緣關系。” 
 
    在《007最高機密》中扮演邦德女郎的法國女演員Carole Bouquet在島上擁有一個生產(chǎn)Passito的葡萄園。        
(來源: 華夏酒報 )