理財周報記者 秦麗萍/文

　　對投資者來說，最關心的就是哪些酒最有投資價值，升值空間最大。據梅多克酒業協會主席Phillipe Dambrine介紹，波爾多地區有7000多個酒莊，頂級酒莊就有61個。如何從中挑選出珍藏？

　　理財周報記者采訪了專門從事高端葡萄酒采購的朱星海和馮衛東藏家，他們的意見是：在法國波爾多地區，“低于2000元的葡萄酒沒有投資價值，因為1000元以內的葡萄酒最多能放8年，產量又多，一個酒莊一年能生產幾萬箱，而頂級酒莊最多生產六七千箱。”

　　最有投資價值的是一級酒莊釀造的2000元—10000元的葡萄酒，特別是5大名莊如拉菲、拉圖、瑪歌、木桐和奧比安生產的葡萄酒，每年以超過20％—30％的比例升值。“高過1萬元的葡萄酒就進入了另外一個等級了，這種酒投資空間也很小，因為市場已經炒到很高價格，這些酒在市面上也非常難見到，比如1982年的拉菲。一般專業級的收藏家和投資家才會去購買5大名莊超過1萬元以上的葡萄酒。”

　　朱星海和馮衛東還透露，目前法國的一些二級酒莊釀造的葡萄酒也有很大的成長空間，特別是那些年份好的葡萄酒，比如1982年、1990年、1996年和2000年。它與頂級酒莊的葡萄酒沒有太大的區別，而價格上相差較多。據介紹，其中比較有名的二級酒莊包括：羅曼尼莊園、羅桑-塞克拉莊園、博卡斯特爾莊園、愛土圖爾奈確司莊園、玫瑰莊園等。

　　此外，年份靠近的葡萄酒也很有投資價值，2004年和2005年的新酒，2006年還未裝瓶的酒花，都是很有價值的投資品種。這些酒最初出酒莊時價格只有1000多元，而上市后能高達五六千元。

　　朱星海還告訴記者，現在新西蘭、澳大利亞和美國等新世界的排名前5的名莊酒也有很大的升值空間，價格能翻幾番。比如，新西蘭的馬納酒莊，在新西蘭就是默認的國宴用酒，不在超市中售賣，只做高端宴會用酒，生產數量也很有限。朱星海介紹，新西蘭的巴比莊園，美國的羅伯特•蒙達維酒商、山嶺葡萄園和古威遜莊園，澳大利亞的盧溫莊園，都是新世界酒莊中的佼佼者。其中，美國1987年、1991年、1994年和1996年四個年份在美國最著名。

　　當你厭倦了法國波爾多的高價，希望尋找一個新的投資市場時，這些新世界的葡萄酒、二級酒莊的佳釀或許應該得到你的關注。

　　收藏辭典•五大名莊

　　拉圖莊園 （Chateau Latour）

　　位于法國波爾多梅多克地區（Medoc）菩依樂村（Pauillac），是一個早在14世紀的法國文獻中就已提到的古老莊園，但當時它還不是酒莊，16世紀時才開墾成為葡萄園。1670年被法國路易十四的私人秘書De Chanannes買下，此后一直作為不動產在法國貴族之間轉手。1993年，法國百貨業巨子春天百貨公司（Printemps）的老板Francois Pinault以7.2億法郎購下拉圖堡品牌的主控權。拉圖堡的醇釀一般至少需要10到15年才會成熟，是品酒人士認為質量最穩定的紅酒，酒性雄渾有力，但又結實高雅。

　　拉菲莊園（Chateau Laftie-Rothschild）

　　史上對于拉菲莊園的描述可以追溯到公元1234年，曾是波爾多菩依樂村（Pauillac）村的一座修道院。在當時葡萄酒巨子Jaques de Ségur購得莊園所有權后，真正意義上有規模的葡萄種植才開始。

　　曾經有一任英國首相Robert Walpole在1732年至1733年間每三個月都要訂購一桶拉菲紅酒，而盛傳路易十五的寵妃Du Barry只用來自拉菲的紅酒作為她的唯一飲料。在幾款頂級酒中，拉菲的酒液被認為最為優雅、精致、細膩，且具有杏仁與紫羅蘭的芳香淳厚。

　　奧比安莊園（Chateau Haut-Brion）

　　位于波爾多Grave地區的Pessac村。距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝，是“五大”中最小的莊園，其出產的紅酒也體現出小巧女性的知性溫婉的風格。每年的產量為12000到15000箱。這也是五大名莊當中唯一一家不在Medoc區的酒莊。

　　葡萄園出現于1423年，四個世紀中這家盛產皇室用酒的酒莊多次易主，如今的擁有者是美國人Clarence Dillon。其酒液被認為豐富、成熟、飽滿，又不缺乏力量。

　　木桐莊園（Chateau Mouton Rothschild）

　　與拉菲、拉圖一樣，木桐位于菩依樂村（Pauillac）村。

　　老莊主菲利普男爵通過20年的努力，最終實現將木桐酒莊升級為頂級葡萄園莊。男爵本人生活豐富多彩，精通文學、戲劇和藝術，是位詩人、當過導演，還玩賽艇和賽車，堪稱波爾多的傳奇人物。

　　木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，具有成熟的黑加侖子果味、咖啡和烤木香氣，單寧勁道，需在瓶中存放7-15年。

　　據說1945年的木桐酒是20世紀的世紀之酒。1945年二次大戰勝利，也是波爾多20世紀中最佳年份之一，木桐釀出完美無缺，被酒評家評為100分的酒，大大高于頂級酒莊拉菲和拉圖的評分。

　　瑪歌莊園（Chateau　Margaux）

　　在1787年，對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統托馬斯－杰弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。Lestonnac家族長期擁有瑪歌酒莊，到1978年，經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒莊，大量的人力和財力投入使瑪歌酒莊的酒質更上層樓，達到巔峰。

　　瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統的酒莊，不僅保持手工操作，而且仍然使用橡木發酵罐。其紅酒，通常要在發酵罐中放3個星期，再在新橡木桶中放18－24個月。酒莊的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏，通常應該在20－30年后飲用為宜。