葡萄酒是法國的傳統產業之一，隨著對高品質葡萄酒需求的增加，用來存放、發酵葡萄酒的橡木酒桶產業在法國也日漸興盛。
    　美聯社最近報道，得益于世界葡萄酒產業的發展，法國葡萄酒桶的市場也越來越廣闊，橡木酒桶的出口量逐年增加。
    　葡萄酒桶生產商稱：“我們的年均營業額在5500萬歐元左右，年產酒桶90000-95000個，其中75%出口到國外，我們主要的市場是美國和法國。”
    　在葡萄酒的釀造和封存過程中，橡木酒桶與葡萄酒發生緩慢的化學反應，使葡萄酒產生醇香。因此，酒桶的質地是決定葡萄酒品質的最重要因素之一，僅次于葡萄汁本身。雖然近年來塑料、不銹鋼質地的酒桶不斷涌向市場，但是幾乎世界上所有著名品牌的葡萄酒仍然采用木桶發酵的方法來保證葡萄酒的質量。目前，法國生產橡木酒桶的工廠約有100多家，每年生產酒桶50多萬個，其中80%的橡木酒桶出口到世界各地。