算上被外資并購的“徐福記”和“金絲猴”品牌，國產巧克力的優質品牌已“消亡殆盡”。而在強勢外資巧克力品牌統治市場的格局下，國產巧克力品牌受困于低端市場，已難有機會翻身。

    事實上金帝的節節敗退，只是國產巧克力在和國外品牌對抗的縮影。外資巧克力的進入，對于處于行業初級階段的國產巧克力來說，無疑是一場降維攻擊。

    據天津市食品工業協會、糖果巧克力專業委員會秘書長楊鳳利介紹：從上世紀90年代，雖然國內已經形成了天津、北京、上海三個國產巧克力生產中心，但產業發展還很初級。當外資帶著巨額資金、先進的產品和營銷理念進入國內，就如同投下一張二向箔。

    曾分管并熟悉巧克力業務的天津市焙烤食品糖制品工業協會秘書長王保華回憶道，外資巧克力公司在廣告營銷方面的投入非常大，而且迅速進入商超領域，批量占領終端市場。

    在進入中國市場之前，很多外資巧克力企業已經有了幾十年甚至上百年的積累，因此在巧克力營銷戰略、經驗、資金上儲備豐富。長期以來，外資企業在營銷上有一套慣用模式，擅長利用大規模品牌廣告攻勢，強化品牌。在廣告營銷的同時，加強終端管理，實現銷售。業內人士認為，相比國內巧克力廠商，外資企業多講究戰略，不以一時一地的銷量為目標，更看重對市場的長期占有。

    以擁有德芙、M&M等知名品牌的瑪氏中國為例，此前營銷界一直流傳著瑪氏三角形法則：即強調終端費用、人工工資和廣告投入三角平衡，強調品牌是區別競爭對手的武器，用大規模廣告投入爭奪終端談判的絕對優勢，而終端操作則不過分倚重銷量，而是以促進品牌建設為最終目的。瑪氏是否也在中國復制了這一模式，對此，記者向瑪氏巧克力方面求證，但至發稿時仍未能得到瑪氏中國回復。

    中國品牌研究院食品專家朱丹蓬告訴記者，外資巧克力企業的成功之道，正是依托雄厚的資金實力，以巨大的廣告投入、營銷手段來打造品牌、培養市場。瑪氏從1992年進入中國，其真正實現盈利是到2005年，用了13年進行中國消費者教育和市場培養。而長期的培育收效可觀，根據調研機構英敏特報告，2014年，瑪氏已占據中國巧克力市場40%以上的份額。

    這13年培育期花了多少錢，并無法準確查證。根據調研機構尼爾森網聯媒體研究公布的數據，2013年～2015年，瑪氏中國食品行業廣告投放額分別是100億元、87億元和75億元人民幣，其中2013年德芙巧克力的廣告投放就超過30億元，2015年則超過37億元。2013年M&M朱古力和士力架的投入也超過17億元。外資巧克力如此大手筆的營銷投入，遠非國內巧克力企業可企及。

    同時，外資品牌的進入也帶來了更美味的產品。20世紀90年代外資品牌剛進入時，代可可脂巧克力還是國內主流，一方面當時純脂的原料成本比較高，另一方面和當時原料來源、市場需求、企業工藝、技術等發展水平相關。王保華告訴《第一財經日報》記者，當時巧克力多為大板或動物形狀，受制于硬度和儲藏條件限制，國內的老字號和民營企業多數生產低端代脂巧克力。在這種情況下，外資企業帶著口感更好的純脂巧克力產品進入市場，很快就被年輕人所接受。

    食品分析師楊潞青曾表示，相比歐美激烈競爭的市場，中國的巧克力市場行業競爭度低、產品少、發展潛力巨大，目前世界排名前20的重量級巧克力企業已全部進軍中國市場。