誰在為線上進口零食買單?
心情好時需要零食來慶祝,心情不好的時候需要零食來安慰,休閑的時候就更不能少了零食的存在,女性成為零食購買力的榜首,這似乎是情理之中的事情,面對高價位的進口食品,29-50歲女性可以被認為是會吃且舍得吃的一群,她們擁有豐富的對外資源,接觸海外商品機會更多,在發掘初期爆款過程中功不可沒;其后泛90后和泛95后的妹紙們嗅覺敏銳聞風買入,將產品推波助瀾引入爆發期;待爆款進入成熟期后,顧客開始依據自身喜好購買,年齡段差異縮小。

進口食品由于物價差異、物流成本及進口關稅等原因,與國內零食相比價格相對較高,對消費者的消費能力有一定的要求,從CBNData《報告》來看,一二級城市是購買爆款零食的絕對主力,尤其在產品初期和爆發期,購買人數比例達到三四線城市的4到5倍,其中,浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數最多。而在爆款不同的周期階段,占據主導的仍是一線城市。
近年來,跨境電商的紛紛崛起,讓消費者購買進口零食更加的便捷,消費者可以輕松的購買到韓劇里女主角愛吃的巧克力,跨境電商對海外零食的推薦力度以及電影電視中食品品牌植入廣告是線上進口爆款零食形成的主要原因。Gilim蜂蜜黃油果干、白色戀人巧克力、7D芒果干、小老板海苔、kirkland果仁、77松塔、蘇梅果片、麗芝士威化、九日薯片等都是2014-2015年間口碑較好的爆款進口零食。爆款進口休閑食品都是首先經由初期培育階段,未被市場充分發覺;早期階段被敏感人群接受,后迅速轉入爆發期,銷售指數增長,待進入成熟期增速變緩,如果產品本身品質好,加之網購規模擴大銷售指數后期還會回升。
美國食品工業協會預測,到2018年,中國將吃掉4800億元的進口食品,成為全球最大的進口食品國。而目前休閑食品時進口食品的第一品類,占據40%的份額,這意味著2018年進口休閑食品將接近2000億,如此大的市場份額將會是綜合跨境電商以及專注于進口零食的垂直電商的又一巨大蛋糕。

