記者近期從部分實體商場和O2O電商平臺中調查發現，與往年不同的是，隨著中秋佳節的日益臨近，月餅市場銷售異常火爆，這也是繼月餅商家們遭遇多年的市場“低谷”之后，逐步開始呈現“回暖”的節奏。具體得知，各大商家為了把握商機，從產品、營銷手段方面紛紛發力，尤其是華美食品打造的父母專屬月餅，贏得消費者青睞。

商家新招層出不窮  華美引領互聯網主“戰場”

不出意料的是，華美作為國內銷量領先的月餅品牌，在營銷方面大放異彩，今年依然引領行業潮流。相比一些商家通過微信朋友圈進行“點贊”、線上線下結合以社交元素中主打“團 購”等方式，華美月餅的互聯網營銷更為新穎，以“月餅眾籌”成為熱門的話題。

事實上，華美食品今年的“月餅眾籌”新模式是近年來堅持互聯網思維進行創意營銷的 “升級”，在2014年，華美食品就曾推出“中秋會說話的月餅”微營銷，通過以“微博、微信、微視”為載體打造了食品企業全新營銷的新模式。而2015年春節之際，華美食品以“創辦華美2015微春晚榮登紐約時代廣場廣告”的事件再次震驚全球。

產品大變樣  華美月餅回歸情懷

從時下消費者的反饋來講，月餅的購買吸引力已經不僅僅停留在口味，包裝、造型、產品內涵等因素更具說服力，尤其是追求新鮮、個性的年輕人對月餅產品的理解越發不同。這樣一來，今年市場上的月餅產品呈現百花齊放的局面，很多商家從禮盒、產品造型上入手，融入“DUANG”、“小鮮肉”、“我想靜靜”等網絡熱詞，深受廣大消費者喜愛。

而作為國內月餅品牌的領導者，華美月餅回歸到了“情懷”。在大家關注中秋到來時如何嗨玩、團圓時，華美食品聚焦“游子”話題，直接觸動消費者心弦。在這款“‘我愛你們’游子為父母定制月餅”的眾籌產品中，消費者可以進行量身定制，通過“貼照片”和“手寫祝福”的形式將禮盒變為一封“家書”，更是一本紀念冊。

月餅市場回暖  華美創新帶來行業思考

據業內人士分析稱，近幾年國家“節儉令”方面的政策讓月餅市場陷入“尷尬”，企業、事業單位的福利大幅減少，從而影響銷售。今年則不同，全國總工會明確提出企業在國家法定節日允許發放員工福利的規定，這一政策的松綁，無疑讓月餅商家有了“翻身”的機會。 

業內人士還指出，隨著今年月餅市場大環境的明朗化，更為商家帶來挑戰，如何保證品質又吸引消費者成為重要的營銷課題。無疑，華美食品無論是在產品品類創意方面，還是營銷手法的創新，都給行業注入一股新鮮的“空氣”。以今年的“‘我愛你們’游子為父母定制月餅”的眾籌活動來講，華美再一次開創月餅品牌“眾籌”的營銷新格局，這是非常新潮的互聯網思維，值得廣大月餅廠商學習。

綜合來講，今年月餅市場相比往年而言格局有了新的變化。無論是大環境的拉動，還是互聯網營銷方式的創新，無疑讓良心食品企業有了拓展市場新份額的機會，同時為廣大消費者提供便利和優惠。至于這個中秋誰是月餅市場的“贏家”，消費者可以拭目以待！