近年來中國大型食品企業海外并購動作頻繁，受國內自然資源限制、消費升級帶來的機遇以及政策的鼓勵，食品企業“走出去”的全球化發展戰略提速。光明食品的國際化經營指數約13%左右，海外銷售占比在15%左右。

    根據其并購路徑來看，光明食品集團的對外并購的重點在與其相關聯的行業，如乳制品、糖和甜味劑、現代農業、烈酒和葡萄酒等。根據光明食品集團此前公布的3年戰略，公司希望到2015年將國際化經營指數和海外銷售占比分別提升至20%和25%。目前光明食品集團并未透露對意大利Salov集團具體收購金額及股權比例。Salov集團專業生產和銷售橄欖油，擁有Sagra和FilippoBerio兩個著名品牌，總部位于意大利托斯卡納地區。目前營收約為3.3億歐元，其產品銷往全球60多個國家，在美國和英國均為市場領導品牌。

    光明食品集團表示，將通過借力中國市場的增長機遇，整合現存國際網絡以及努力維護意大利市場的本土優勢來擴大企業規模。光明食品集團此次收購Salov集團有明確的戰略意圖。目前光明業務范圍涵蓋乳制品、糖、酒、休閑食品和罐頭食品等，此次收購Salov彌補了其在橄欖油行業的空缺。而橄欖油行業剛剛在中國興起，正是進軍的好時機。

    據了解，今年年初光明食品集團就曾到歐洲尋求潛在的收購項目。今年5月份，光明食品集團與英國私募股權投資公司ApaxPartner旗下基金就收購以色列最大食品公司Tnuva的56%股權事宜達成初步收購協議。以色列Tnuva食品公司已有超過85年歷史，業務包括多種食品的生產和銷售，包括乳制品、冷凍蔬菜、禽蛋制品、肉制品、糕點等。

    近年來，光明食品集團已經收購了多家海外公司的股權，包括法國波爾多地區最大的葡萄酒經銷商Diva公司、英國維他麥、澳大利亞瑪納森公司以及新西蘭新萊特乳業公司股權。其中，2012年11月光明食品集團完成對英國維他麥公司的收購交割，以1.8億英鎊現金收購后者60%的股權，并置換其9億英鎊的債務，這成為當時中國食品行業最大的海外并購案。2013年7月，光明乳業投資的新萊特乳業在新西蘭成功上市，上市后光明乳業投資收益超過4億元。