高端生活超市虛設臨期食品專柜，比如不少消費者從BHG高端超市購買的進口餅干、巧克力，均是去年、前年生產(chǎn)的，離限用日期僅剩一個月。在BHG精品超市內(nèi)，臨期食品專柜一般都擺放在超市入口或出口位置，并貼有臨期食品銷售專區(qū)字樣，記者發(fā)現(xiàn)，盡管臨期食品專柜貨架并不算大，但大量空置，專柜上食品的過期時間均為今年10月、11月左右。
 
　　在超市的其他專柜，臨期食品卻頻頻出現(xiàn)。在一個進口巧克力專柜內(nèi)，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，標稱為維拉斯榛子牛奶的瑞士巧克力的過期時間同樣在10月，但超市方卻并未對該巧克力進行標示，也未做打折、降價等處理，混在同品牌非臨期食品中一同銷售。同樣，在進口餅干專柜，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，多款高價餅干距離過期不足兩月。一位消費者看到保質(zhì)期后表示，此前一度認為高端超市管理嚴格，除了酸奶等保質(zhì)期短的食品才看保質(zhì)期。“買進口食品多是為了送人，以后買東西要小心一些。”該消費者如是說。
 
　　事實上，早在2012年，國家工商總局就曾在《食品市場分類監(jiān)管制度》中明確規(guī)定，縣級及以上地方工商行政管理機關(guān)應當切實加強對商場、超市等企業(yè)經(jīng)營的預包裝食品、進口食品、散裝食品等食品種類質(zhì)量安全的監(jiān)管，對即將到保質(zhì)期的食品在陳列場所向消費者做出醒目提示。該規(guī)定出臺后，家樂福、華聯(lián)、華潤萬家等內(nèi)、外資超市中相繼出現(xiàn)臨期食品專柜，對臨期食品以降價促銷的方式進行銷售。
 
　　據(jù)某外資超市負責進口食品的人士介紹，因保質(zhì)期不同，臨期食品的概念標準相對不清晰，在操作中較難把握。該人士表示，此前家樂福也曾設過臨期食品專柜，但因購買人群不多，就相繼取消了，根據(jù)食品保質(zhì)期的不同對臨期食品進行不同的下架處理，“買進口食品的消費者，一般更關(guān)注食品質(zhì)量而非價格”。
 
　　進口食品的特殊性也是導致其銷售時間較短的一大原因。在走訪中，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)進口食品的保質(zhì)期相對較短。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，進口食品的檢驗及過關(guān)手續(xù)較為復雜，會耽誤一些銷售時間，下架成本較高，盡可能的延長銷售時間是導致臨期食品頻繁出現(xiàn)的一個重要原因。