荔枝、酒糟、蛋黃派、腐乳等，是一些容易被測出酒駕、醉駕的食物。酒糟的“殺傷力”最強，在2位參加測試實驗的市民中，第一次喝下一小口酒糟后，呼吸檢測的結果分別為96mg/100ml和42mg/100ml，而在喝下第二口時，一位測試者的呼吸檢測結果為550mg/100ml，已經屬于嚴重醉駕，而另一位測試者測試結果顯示，其口中酒精含量為245mg/100ml，同樣也達到醉駕標準。
 
　　酒糟有酒，算是名副其實，在實驗中，記者發現，蛋黃派、腐乳等老百姓心中與“酒”相隔勝遠的食物，如果食用后駕車，也容易被檢測出酒駕的情況。
 
　　在對蛋黃派的測試中，測試人員吃下一個蛋黃派后進行呼吸吹氣，測試結果顯示酒駕含量為71mg/100ml，為酒后駕駛。而在腐乳測試中，饅頭就著腐乳一起吃，兩位測試者吹氣的酒精含量分別為23mg/100ml和44mg/100ml，而在單吃腐乳后，兩位測試者口中酒精含量測試為44mg/100ml和161mg/100ml，后者已經達到“醉駕”標準。
 
　　為何這些食物也會導致酒駕？記者昨天在查看食物配料時發現，在蛋黃派里有添加食用酒精，而除了蛋黃派外，草莓派，歐式蛋糕里也加有食用酒精。此外，藿香正氣水和漱口水，記者也在其配方中發現了“乙醇”的蹤影。