除了肉類食品外，此次深圳市場監(jiān)管局抽檢還檢測了共10批次年糕，合格7批次。檢測項(xiàng)目為：重金屬、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、食品添加劑。3批次檢測不合格，不合格檢測項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、大腸菌群。在不合格的年糕產(chǎn)品中，深圳新羅寶餐飲管理有限公司（下稱“新羅寶”）金光華分店的年糕菌落總數(shù)和大腸菌群均超標(biāo)。傅亮表示，菌落總數(shù)是食品腐敗的一個(gè)標(biāo)志，超標(biāo)的話證明產(chǎn)品不夠新鮮，而人都要吃新鮮和干凈的東西，所以如果吃了這類食品身體差些的市民容易生病，業(yè)內(nèi)人士則稱如果吃了這類食品有可能會(huì)消化不良或拉肚子。深圳市場監(jiān)管局對(duì)此則表示，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)主要原因除了生產(chǎn)單位對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件管理不嚴(yán)格外，還與經(jīng)銷單位對(duì)食品的儲(chǔ)藏環(huán)境控制有一定關(guān)系。

   記者獲悉，新羅寶餐廳同樣也在廣州太古匯商場設(shè)有分店，年糕同樣也是餐單上的熱門被點(diǎn)產(chǎn)品，有消費(fèi)者擔(dān)心廣州新羅寶餐廳是否也可能出現(xiàn)類似問題。不過，新羅寶深圳辦公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人杜小姐向記者表示，廣深兩地采用的年糕原料并不一樣。并且，公司在收到深圳監(jiān)管局發(fā)出的產(chǎn)品不合格通知后，就立即按照監(jiān)督局要求把這些年糕原料撤掉，并更換了另一個(gè)品牌的年糕原料。