3·15質監在行動
食品企業違規大幅減少
“3·15期間，往往是消費者集中投訴的時期，也是我們一線執法人員重點飛行檢查的時間段。經過兩年持續打違除患，對抑制食品生產企業違法違規現象具有一定的威懾力。”市質監局打違除患飛行檢查大隊隊長劉震華告訴記者，“我們發現，今年3·15期間，食品企業產品質量和生產環境都有了大幅提升。”
據介紹，自今年3月15日至3月22日期間，市質監局打違除患飛行檢查大隊共出動261人次，重點針對糕點、青團、糧油產品等領域，飛行檢查117家食品生產企業。
記者注意到，今年的飛行執法中，除了地下工廠、無證無照黑窩點等隱患集聚的區域外，質監部門還著重對消費者所關心的、與上海市民飲食習慣緊密相關的知名企業進行了重點抽查。“美林閣的一個遙控作弊電子秤引，讓許多消費者對知名企業誠信的提出質疑。今年，食品領域，我們對沈大成、喬家柵等知名食品企業開展普查，確保其生產的青團等時令食品的安全。”
“企業越來越重視自身的產品質量把關。食品生產企業濫用食品添加劑、非法生產等嚴重質量問題有明顯減少。從今年飛行檢查的結果來看，食品生產企業的主要問題集中在部分企業存在衛生環境堪憂的漏洞，對此我們對不符合要求的生產企業加大了檢查力度。”劉震華告訴記者，今年3·15期間，質監部門已對3家衛生狀況不符合生產要求的違規企業作出處罰。
深夜執法端掉無證窩點
“盡管今年食品生產企業違規現象較去年有明顯好轉，但城郊結合部等地下工廠易隱匿的區域仍是我們的檢查重點。”劉震華向記者透露，今年3·15期間，市質監局打違除患飛行檢查大隊在本市某區城郊結合部，查獲一個未獲得食品生產許可證，卻長期非法生產、私自銷售的地下“黑”工廠。
“和普通的食品生產企業不同的是，黑工廠是深夜加工，清晨運送銷售。不但選址隱蔽，且長期大門緊閉，我們無法探究到工廠內部的情況。”劉震華告訴記者，“根據舉報線索，我們在窩點周邊前后潛伏了5天，連續觀察讓我們摸清了這家黑工廠的作業時間。”
連續多天，非法黑工廠一直在和執法人員玩“躲貓貓”。3月20日晚8時許，劉震華和飛行檢查大隊隊員們在掌握線索后，一舉端掉了這個地下黑工廠。“當時有十多名工作人員在作業，現場查獲了大量的無證糕點食品。”
而根據臺賬顯示，這些非法生產的“黑心”糕點多流向本市餐桌。
飛檢日記記錄
300多例案件
一本厚厚的筆記本，記錄了兩年多來打違除患專項行動中發現的300多件案例，還有許多未查處案件的細節和線索。這是劉震華在600個日日夜夜里，記錄下的上海食品安全“飛檢”日記。
食品辦案的線索常常來自于生活，劉震華喜歡把工作中遇見的細節、未查證的線索逐一記錄在自己的日記本上。兩年多來，他的這本飛行檢查日記已記錄下300多例查處的食品案件，還有許多未查處案件的線索和細節。“今年1月至3月，日記本上多添了10多個案例。”劉震華告訴記者，記錄是為了留下痕跡，許多線索不容易被遺忘，也便于反思。
今年查處的一例食品生產企業違規使用添加劑案例，由于企業生產條件發生了變更，使得現場審核的環節出現漏洞，對案件的處罰判定變得爭議重重。劉震華的日記本上也記錄了此案的細節，他還根據案情寫了一份詳細的案情分析與辦案總結。“幫助我們對案件查處有全新的思考，也為今后的工作積累了很多經驗。”
“隨著檢查力度的不斷加大，食品生產企業集體準入的門檻不斷提高。這兩年來，違法行為有明顯下降。”劉震華告訴記者，“有一個很大的變化是，以往常有涉刑的案件，但今年情節惡劣的食品案件越來越少了。不斷的飛行檢查對凈化市場有一定的作用，對食品生產企業也有巨大的警示和震懾作用。”
數字
“春令熱線”受理咨詢1939個
記者了解到，今年3月15日—3月21日，以“質監在行動，傳遞正能量”為主題的2013第七屆“春令熱線”活動拉開序幕。市質監稽查總隊積極發揮局系統行政執法和申訴舉報處理主力軍和突擊隊作用，重點圍繞涉及民生安全類產品，部署了一系列端窩打點行動。
承擔本次“春令熱線”主會場活動任務的12365申訴舉報中心，24小時開通投訴熱線。據統計，今年春令熱線期間共受理咨詢1939個，轎車、手機、服裝及家具類產品成為咨詢熱點；受理申訴71件，主要涉及汽車質量、手機質量以及筆記本電腦質量等方面；受理舉報48件，主要涉及食品安全、特種設備安全及計量等問題。今年“春令熱線”現場舉辦各類專場活動共受理申訴23件，接到舉報3件。接待來訪消費者上百余人次。
今年“春令熱線”中，汽車的咨詢申訴量位列第一。然而目前汽車三包尚未正式施行，客觀上也給汽車質量糾紛的解決帶來了諸多困難。
據統計，春令熱線期間，市質監稽查總隊共出動執法人員154人次，開展家電能效標識、過度包裝產品、空氣凈化器產品等專項執法及飛行檢查9次，共檢查商店、超市等經銷企業14家，生產企業19家，查獲一大批百姓關心、社會關注的熱點產品，查獲存在質量問題的吸油煙機、電熱水器、電磁爐、電熱鍋和家用燃氣灶具等家電產品4235件，查獲假冒手機配件產品100余件，搗毀制假售假窩點1個，假冒偽劣產品貨值總計約18萬元。查獲無證銷售汽車配件產品1000余件，貨值金額約15萬元。
此期間，12365中心還相繼開展了“局長接待日”暨現場咨詢服務活動、上海市場智能手機顧客滿意度測評結果新聞發布會、優秀直通車企業頒獎暨“產品質量申訴企業直通車”食品專場聯網簽約啟動儀式、汽車申訴現場調解及汽車質量會診活動等活動。
整個“春令熱線”期間，市質監稽查總隊以實現申訴調解、咨詢服務和執法行動的“無縫銜接”為前提，回應百姓關切，顯示了質監部門在“治假劣、保民生、促發展”方面的堅定決心和應有作為，相關活動信息經各大媒體密集報道，取得了良好的宣傳效果。