健康用油，龍大走在行業前列
中國糧油學會在2012年6月份就對龍大新一代花生油組織了一場國家級科技成果鑒定會，實地考察了龍大新一代花生油的生產、灌裝和檢驗等各環節，對龍大新一代花生油的省油功效進行了現場品評會，通過與普通花生油的炒菜對比和口感品嘗，當場給予肯定并評價龍大新一代花生油的整體工藝技術填補國內空白，達到世界領先水平。
2013年1月初，在對龍大新一代花生油由“中國糧油學會監制”的評審中，中國糧油學會專家組首先對由江南大學、河南工業大學、武漢工業學院對龍大新一代花生油做出的實驗結果匯報予以充分的肯定。同時糧油學會專家組認為，龍大新一代花生油的生產工藝最大限度地保留了花生油中的營養成分，不僅營養成分含量高，而且烹飪食物中含油量減少，更有利于健康。
評審會現場，中國糧油學會的專家們再次品嘗龍大新一代花生油烹飪的菜品后表示，龍大新一代花生油并沒有因為少放油而影響菜的味道和口感，現場烹飪試驗中采用龍大新一代花生油烹炒蔬菜（芽菜、包菜、土豆等）的色澤、口感及粘鍋性等都比普通花生油增大用油量2倍時的效果還要好。對龍大新一代花生油指標的測定結果顯示：龍大新一代花生油與普通花生油相比，其卵磷脂含量和乳化性顯著提高，這些指標的改變使得龍大新一代花生油在食物烹炒過程中能夠更均勻細微地分布于食品表面，食品中的殘油率降低，因此用量更加節省。中國糧油學會專家組成員在審評報告中總結性地指出：“龍大新一代花生油在食物烹調中具有顯著節油效果，且更具營養，對消費者科學用油、健康用油有顯著的實際效果。”
中國糧油學會的專家組還對龍大新一代花生油的推廣提出了很多寶貴的建議。針對某些對龍大新一代花生油省油原理的質疑，王會長表示：“公眾對新事物的認知確實是需要一個接受的過程，但龍大新一代花生油本身有著過硬的技術含量和產品品質，隨著消費者認知度的逐漸提升這個問題相信很快可以解決。”中國糧油學會給龍大新一代花生油的評語中稱：“龍大新一代花生油對中國食用油安全、健康及供給上是一個好的創新，在科學用油上龍大走在了行業的前列，不僅在該領域的技術水平處于全國領先，而且還是獨家首創的，這對整個食用油行業的發展具有重大的積極意義，對我們這樣一個大量進口食用油的國家更具重大的現實意義。”雖然相對普通花生油，龍大新一代花生油售價較高，但是因其實實在在的省油效果也讓消費者感受到了健康和實惠。
技術創新，龍大引領行業發展
黨的十八大報告提出：要實施創新驅動發展戰略，著力構建以企業為主體、市場為導向的技術創新體系，促進傳統產業改造升級。龍大新一代花生油是山東龍大植物油有限公司歷經3年的技術研發推出的創新性、革命性的產品，通過創新科技實現烹制食品省油一半，引領食用油市場進入健康安全新時代。 由“中國糧油學會監制”做品質保障和信譽支持的龍大新一代花生油更是整個食用油行業中的佼佼者。作為中國質量檢驗協會團體會員單位的龍大公司，其新一代花生油自2012年8月在山東省內上市以來廣受消費者青睞，在“中國糧油學會監制”榮譽下的龍大新一代花生油將會越來越大的影響和改變我們的生活。
