雖然還有二十多天才到中秋節，月餅卻早已迫不急待的開始上市了。記者發現，今年月餅的價格普遍要略高于去年，主要還是由于原料價格上漲的帶動。月餅的主要原料面粉、食用油、餡料價格較去年均有不同程度的上漲。

 

　　糧油價格普漲一成左右

　　記者昨日從北京最大的專業糧油批發市場玉泉路市場了解到，今年以來，在稻谷、玉米、雜糧等糧食作物行情強勁走高的互動效應下，加上今年低溫天氣、多方主體積極入市收購等因素的刺激，小麥的價格一路走高，也直接傳導到面粉市場上來。玉泉路市場監測的數據顯示，目前市場上面粉的批發價格要明顯高于去年同期。其中，“五得利”富強粉每袋（25公斤，下同）批發價格68.50元，較去年同期上調了8元，漲幅13.22%；“古船”富強粉每袋66.50元，同比上調了6.50元，漲幅10.83%；“古船”標準粉每袋62元，同比上調了7元，漲幅12.73%；“金麥”標準粉每袋60元，同比上調了8元，漲幅15.38%。

　　此外，在國際期貨市場兩次拉動下，目前食用油價格要高于去年同期水平。其中，“金龍魚”大豆油（5L×4桶，下同）批發價格每箱為172元，較去年同期上調15元，漲幅9.55%；“匯福”大豆油每箱為162元，上調16元，漲幅10.96%；“福臨門”大豆油每箱166元，上調14元，漲幅9.21%；另外，用做油炸等用途的棕櫚油批發價格每公斤為7.40元，上調了0.70元，漲幅10.45%。

　　月餅餡料價最高漲144%

　　在月餅的餡料上，受到去年干旱導致減產的影響，自去年9月份至今年5月份，市場上雜糧行情出現了少有的普漲。綠豆則成為此輪雜糧普漲的“代名詞”。去年8月份綠豆的平均批發價格每公斤5.80元，而今年5月份達到歷史最高位的18.40元，目前每公斤14.20元，較去年上漲了8.40元，漲幅高達144.83%。

　　而做紅豆沙的原料紅小豆每公斤11.05元，上漲了5.45元，漲幅97.32%；花生米每公斤8.50元，上漲了2元，漲幅30.77%；白芝麻每公斤13.80元，上漲了0.50元，漲幅3.76%；黑芝麻每公斤13.10元，上漲了1.10元，漲幅9.17%。

　　另外，蓮子的批發價格也上漲十分明顯。去年八月份每公斤26元左右，而目前市場上新蓮子的批發價格每公斤達到50元，漲幅高達92.31%。

　　此外記者了解到，像雞蛋、白糖等做月餅用的原料價格也有不同程度的上漲。

　　玉泉路市場信息部負責人劉敬亮表示，今年月餅價格上漲屬于成本推動型。但是月餅屬于時令性比較強的食品，銷售期比較短，相信隨著中秋節的日益臨近，降價促銷、買贈活動也將逐步拉開帷幕。