隨著人們健康和環保意識的增強，有機食品應運而生，從2000年開始到現在，有機食品行業得到了快速的發展，伴隨著發展的同時，有機食品行業也面臨著各種各樣的問題，如山寨“有機食品”的出現、價格標識混亂、監管不力、認證不嚴謹等。

 

　　從20世紀80年代我國有機農業起步到現在，有機食品行業已經獲得了廣泛關注，并取得了巨大發展。中投顧問發布的《2010-2015年中國有機食品市場投資分析及前景預測報告(共四卷)》顯示，全球有機食品行業正以20%的速度增長著，我國有機食品消費市場的年增長率也在15%左右。

　　中投顧問食品行業研究員周思然指出，有機食品，以其無污染、安全等特性吸引著了一大批消費者，它是有機農業的產物，更是未來健康生活的保證。近年來頻頻發生的食品安全事故，讓消費者對有機食品行業寄予更大的希望。國家也不斷出臺新政策，對該行業進行指導和規范，不少地方政府還給予支持和鼓勵政策，如佛山市為鼓勵引導企業積極申報認證，對獲得“有機食品”的企業給予15萬元的獎勵。

　　有機食品受到各方關注，具有樂觀的發展前景，但從目前銷售市場來看，有機食品叫好不叫座的現象還是比較嚴重。周思然指出，這主要歸結于以下幾點原因。首先，有機食品的價格比常規食品價格高2-3倍，正是這個高價將一部分消費者拒之門外。據悉，有機農產品批發價平均只比普通農產品高30%左右，而市場價格卻高出幾倍有余。

　　第二，有機食品環境不規范。目前，市場上山寨“有機食品”的出現、銷售商打“概念”牌等行徑打擊了一些消費者的消費信心，再加上價格、標識混亂等問題，使得消費者對有機食品的真實性產生懷疑。另外，由于有機食品起步較晚，目前種植規模并不大，這就造成了市場上有機食品品牌少、品種單一的現狀，極大地限制了消費者的選擇。中投顧問研究總監張硯霖指出，雖然存在諸多的障礙，但我國有機食品未來發展空間仍然巨大。