于2009年6月23至24日在廣州-中國進出口商品交易會舉辦的首屆CST國際糖果及休閑食品制造技術研討會，將發布糖果、巧克力、餅干及休閑食品的多種創新工藝技術及資訊，開創糖果、巧克力、餅干及休閑食品的創新工藝新時代。

    CST國際糖果及休閑食品制造技術研討會是由奧勵特展覽策劃有公司策劃組織，與第四屆國際糖果餅干休閑食品原料及機械包裝展（CSM CHINA）同期舉辦。CST組委會將邀請國際國內的知名糖果及休閑食品研發專家及專業人士，通過兩天高質量的演講及示范，向與會者介紹國際國內最新的糖果、巧克力、餅干及休閑食品的創新工藝，引進和推廣國內外創新技術及工藝，進一步促進中國糖果及休閑食品行業的快速發展，為中國的糖果巧克力餅干及休閑食品生產提供最直接的技術交流和引導平臺。

    以下為CST部分演講題目（監于部分演講題目涉及研發及專利問題，具體內容現場公布）：。

    1、膠質奶糖的工藝創新及發展

    2、膠基糖果的工藝創新技巧

    3、凝膠糖果創新工藝及展示

    4、無糖糖果工藝解剖

    5、中國式的巧克力創新工藝細談

    6、歐洲風味巧克力制作生產技巧剖析及工藝創新

    7、國際最新巧克力風味工藝及創新

    8、餅干創新工藝

    更多CST詳細信息，請致電組委會：

    Jackson lu(+86-20-89668039)

    或登陸：www.csmchina.net